Наједноставниот рецепт за рижото со морска храна

Една порција содржи околу 650 kcal од кои 31g протеини, 16g масти, 85g јаглехидрати.

рижото

Состојки за 4 порции

-500 гр замрзната морска храна

- лажица маслиново масло

Начин на подготовка

Започнуваме со подготовка на основниот рецепт Рижото со варење на рибина супа, миење и чистење на кромидот. Мешајте лажица маслиново масло додека не стане стаклесто. Додадете ориз рижото, динстајте, истурете го белото вино, а потоа половина од количината риба супа и вриејте 15-20 минути, често мешајте и додадете ја другата половина од рибината супа постепено. Зачинете со сол и црн пипер. Се остава настрана.

Оставете ја морската храна да се стопи. Во меѓувреме, измијте го и исечкајте го магдоносот. Веќе одмрзната морска храна се остава да се исуши на салфетка, маслиновото масло се загрева во тавата, се додава исцедената морска храна и се остава да врие 5 минути. Зачинете со сол и бибер и измешајте со подготвеното рижото и сецкан магдонос. Тргнете го од оган, оставете малку да се излади и одозгора послужете го со рендан пармезан.

Ако сакате италијанска кујна, ве поканувам на дел од тестенини… да бидете Лазања, затоа следете нè.