Најголемото јапонско суши се служи со прелив за пица

Прославите на Сетсубан се едни од најчестите во Јапонија. Секоја година на почетокот на февруари, Јапонците фрлаа печена соја на прагот или дури и кон луѓето облечени како Они (јапонски шумски духови). На овие начини, тие се надеваат дека ќе ги благословат своите семејства со среќа за следната година.

Сетсубан исто така може да се нарече фестивал на суши. Бидејќи исто така е дел од свеченостите да се јаде Ехомаки, луксузни ролни од суши. Овие обично се полни со најдобрите сашими или екстравагантни школки.

Јапонскиот ланец ресторани „Аматаро“ е на мислење дека квалитетот може да се комбинира и со количината со Сетсубан и им нуди на своите гости Акума но Ехомаки („Евомаки на ѓаволот“). Со должина од 50 сантиметри, тоа е дефинитивно едно од најголемите суши во Јапонија.

Луксузното суши е исполнето со најдоброто говедско јакинику од ребрата, мајонез, јајце, пица, лук ориз завиткан во алги, пржена свиња од свинско месо направена од најдобро месо од филе и колбас. Строго кажано, шницелот и оризот не се во суши, но се составен дел од него. Останатите состојки се завиткани во тенка кора од пица.

Акума но Ехомаки тежи 1,5 килограми и содржи 6.000 калории. Во Јапонија, ова треба да го јаде возрасен човек за три дена, ако сака да ја задржи својата тежина. Што веројатно не игра улога во најдебелото суши во Јапонија.

Аматаро е јазакаја, јапонска паб, па можете да ги јадете огромните суши со вашите пријатели и да се измиете со доволно саке. Цената на 3.990 јени (32 евра) е исто така најдобро поделена меѓу неколку јадачи. Акума но Ехомаки е достапна во филијалите во Токио, Канагава, Чиба, Саитама, Осака и во префектурата Хјого. Е биде достапен до 4 февруари.

---