Најлесен начин да заштедите енергија е да не трошите храна

Истражувачите Мајкл Вебер и Аманда Куелар, автори на а
студија објавена во списанието Environmental Science & Technology,
смета како непосредно решение за проблемот со прекумерна потрошувачка на
ресурси би било подобро управување со снабдувањето со храна во
секое домаќинство.

Производство, преработка, пакување, зачувување и транспорт
храната бара големи количини на енергија - еквивалентно на
според студијата, околу 1,4 милијарди барели нафта секоја година
споменати.

Во исто време, Министерството за земјоделство на САД проценува дека
Американците фрлаат ѓубре прибл. 27% од купената храна, што е еквивалентно на А.
загуба од 350 милиони барели нафта годишно.

Како заклучок, намалувањето на отпадот од храна би било едноставно решение
и брзо за да заштедите енергија, истовремено намалувајќи, и
количината на произведен отпад.

---