Најновите диети можат да ви помогнат да изгубите тежина Epoch Times Rom; нија

Планирајте ги оброците со свежа храна (Елена Швајцер/Фотографии.com) Планирајте ги оброците со свежа храна

Изговорите да се препуштите на јадење колачи, пити и други десерти завршија! Новата година носи нов почеток и нов фокус на здрава исхрана и слабеење.

Постојат многу намирници кои тврдат дека ви помагаат да изгубите тежина и да се вклопите во вашите слаби фармерки: за „цели зрна“ и храна без глутен честопати погрешно се смета дека се здрави алтернативи на нивните колеги кои содржат глутен. Овие паметно промовирани здрави намирници навистина помагаат да ослабете и да станете поздрави.?

Прехранбените компании ефикасно ги промовираа своите прехранбени производи за да привлечат купувачи. На рекламите се користат убедливи маркетинг техники кои се однесуваат на диета. На пример, компанија за жито тврди дека заменувањето на два главни оброка со дел од нивното жито ќе ви помогне да добиете потенок појас.

Потенцијалното губење на тежината се припишува на драматичното намалување на бројот на калории, наместо на реалната хранлива вредност на храната. Јадете порција без калории житарки обезмастено млеко отколку обичен појадок со сендвичи со јајца и сирење или дел од чизбургер и помфрит за ручек - што може лесно да го надмине 500 калории - теоретски би ви помогнале да изгубите тежина.

Сепак, квалитетот на оброкот што го заменувате со житни култури е минимален, во најдобар случај. Во недостиг на многу протеини и растителни влакна, овие житни култури не се добро балансиран оброк од нутриционистичка гледна точка.

Слична заблуда за слабеењето се диетите без глутен. Според Journalурналот на Академијата за исхрана и диететика, „Нема објавени извештаи кои укажуваат на тоа дека диета без глутен предизвикува губење на тежината кај луѓето кои не страдаат од целијачна болест или кои не се чувствителни на глутен“.

Сепак, стратешката промоција на производи без глутен доведе до идеја дека храната без глутен е поздрава од нивните колеги кои содржат глутен. Познати личности помогнаа да се популаризира диетата без глутен тврдејќи дека оваа диета им помогнала да ослабат.

Што е глутен? Дали е навистина здраво да се избегне тоа? Глутен е протеин кој се наоѓа во житарките, како пченица, јачмен или 'рж. Оние кои треба да имаат диета без глутен се луѓе кои страдаат од целијачна болест или се чувствителни на глутен.

Целијачна болест е автоимуна болест чии симптоми, како што се болка во стомакот, надуеност, гасови или дијареја, се чувствуваат кога се јаде храна што содржи глутен. Во овие случаи, диета без глутен може да помогне во ублажување на болката во гастроинтестиналниот тракт предизвикана од целијачна болест или чувствителност на глутен.

Сепак, за оние кои не страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен, има некои конзистентни наоди кои покажаа дека јадењето цели зрна, кои содржат глутен, има здравствени придобивки. Јадете интегрални житарици - интегрален леб, кафеав ориз, итн.

Кога купувате во супермаркет, изберете шарено овошје и зеленчук, како што се црвени пиперки, спанаќ или боровинки.

Како резултат на постојаната блокада предизвикана од двосмислени здравствени тврдења и привлечни реклами што ги користат стратегиите за маркетинг со храна, како можеме да се определиме за ефективна диета која е истовремено хранлива и прилагодлива на кој било начин на живот?

Наместо да потрошите драгоцено време обидувајќи се да ја дешифрирате веродостојноста на здравствената ознака на етикетата или да потрошите дополнителни пари за трендовите на храна, планирајте ги оброците да вклучуваат свежа храна.

Како пример за лесен начин за употреба на зеленчук, препорачувам да ги исечете и лесно да ги пржите. Додадете неколку бобинки и неколку јаткасти плодови за повеќе антиоксиданти, влакна и здрави масти. На овој начин ќе се чувствувате сити и задоволни.

Свежите производи се богати со витамини и минерали и имаат помалку калории отколку преработената и спакуваната храна. Ова помага во губење на тежината и истовремено му обезбедува на вашето тело есенцијални хранливи материи. Започнете поздрава нова година со една промена - додадете повеќе свежи производи во вашата корпа за храна и заменете ја спакуваната храна со свежо овошје и зеленчук!

Каролин Леунг е страствена за исхраната и здравјето. Таа е подготвена да стане регистриран диететичар откако ќе ја заврши диетата во болницата Newујорк-Презвитеријан.