Најздравата храна на светот ако ја јадете секојдневно нема да ви треба диета или лекар

Попај беше во право за спанаќот: тоа е најздравата храна во светот. Исто и другиот зеленчук со темно зелени лисја. Тие обезбедуваат најмногу хранливи материи по калорија.

Од сите анализирани групи на храна, истражувачите од Харвард откриле дека зелените (спанаќ, зелена салата, кеale) се поврзани со највисок степен на заштита од хронични болести. Поточно, порција на ден го намалува за 20% ризикот од срцев и мозочен удар, пишува докторулзилеи.ро.

Спанаќот е вистинско природно складиште на витамини и минерали. Содржи минерални соли - сулфур, манган, бакар, цинк, јод, железо, магнезиум, фосфор, калциум, натриум, калиум, витамини (А, Б1, Б2, Б12, ПП, Ц), фолна киселина, липиди, јаглехидрати, аминокиселини.

Интересно, во случајот на спанаќот, иако не содржи толку железо како што се сметаше порано, да биде пред другиот зеленчук, сепак содржи супстанција наречена сапонин, која има својство да му помогне на организмот добро да го асимилира железото. Така, ефектите во борбата против анемијата, на пример, може да бидат подобри ако се јаде спанаќ од другиот зеленчук што содржи поголема количина на железо. Не е тешко да се вклучи во секојдневната исхрана бидејќи спанаќот може да се подготви на многу начини, но најздрави се супите од спанаќ, сок и салата со спанаќ.

Состојки: 500 гр спанаќ, две јајца, сок од лимон, сол, три лажици масло, една лажица рен, кромид, магдонос.

Подготовка: спанаќот се мие во малку вода, се исцеди, а потоа се сече на мали парчиња. Добро измешајте со масло, сок од лимон, рен, кромид и сецкани зеленило. Украсете со ротквици и јајца.

Состојки: 300 гр спанаќ, лажица брашно, 50 гр путер, сол, бибер, вода.

Подготовка: исчистете го спанаќот, измијте го добро и ставете го да зоврие. По десет минути, исцедете и поминете. Одделно испржете го брашното во путер и изгаснете го со сокот во кој се варел спанаќот, истурете малку. Измешајте заедно со пирето од спанаќ, додајте сол, бибер и оставете да зоврие.

Сок од спанаќ

Со неколку многу добро измиени и мелени листови од спанаќ во блендерот, можете да консумирате сок од спанаќ секој ден и во многу комбинации. Среден куп спанаќ може да се претвори во сок заедно со уште 7 други моркови и 2 мали јаболка. Други опции би биле мешање спанаќ со манго и ананас, јаболка и краставици, јаболка и целер, бобинки, јаболка и ѓумбир, јаболка и нане, итн.

Спанаќот прави чуда за здравјето

1. Спречува рак

Моќните антиоксиданти во сокот од спанаќ, каемферол и фитонутриенти наречени флавоноиди помагаат да се спречат многу видови на рак, како што се рак на кожа, стомак, јајници и простата.

2. Ги штити мозокот и срцето

Спанаќот го одложува природниот процес на стареење на мозокот поради неговата содржина на фолна киселина, супстанца што го намалува нивото на аминокиселина хомоцистеин. Оваа аминокиселина присутна во крвотокот предиспонира Алцхајмерова болест и развој на срцеви заболувања со задебелување на артериите.

3. Го зајакнува имунолошкиот систем

Преку комплексот на витамини и минерали што му ги обезбедува на организмот, спанаќот го зајакнува имунитетот, го одржува здравјето на кожата и го забрзува заздравувањето на разни лезии. Пиењето сок од спанаќ редовно го намалува ризикот од атеросклероза значително.

4. Ослободете се од проблемите со варењето на храната

Дали страдате од дигестивни проблеми како надуеност, запек или чиреви? Содржината на влакна во спанаќот го одржува вашиот дигестивен тракт во оптимална форма, ефикасно чистејќи го дебелото црево и спречувајќи инсталирање на други дисфункции во иднина.

5. Лекува анемија и ги зајакнува коските

Ironелезото и сапонинот од спанаќ помагаат во лекувањето на анемијата, а калциумот во овој зелен зеленчук го зајакнува коскениот систем. Се препорачува за растечки деца, но и за постари лица ослабени од болести.

6. Ги штити очите

Спанаќот е важен извор на витамин А, лутеин, ксантин и бета-каротен, неопходен за да се спречи оштетување на видот, чешање и сувост на очите, дегенерација на макулата или чиреви на очите.

7. Третира кожни заболувања

Дали страдате од разни кожни заболувања како егзема, епидермис, кератинизација, акни, лузни, брчки или сончеви дамки? Сокот од спанаќ, со витамини А, К, Е и Ц, може да помогне во обновување на клетките на кожата сè додека не заздрават кожните проблеми.

8. Стопете ги килограмите

Истражувачи од Универзитетот Лунд во Шведска откриле екстракт од лист спанаќ кој содржи мембрани наречени тилакоиди, со што се зголемува стапката на губење на тежината за 43%. Резултатите се добиени од студија спроведена на 38 жени со прекумерна тежина. Истражувањата покажуваат дека употребата на додатоци во исхраната кои содржат тилакоиди го охрабрува телото да произведува хормони кои даваат чувство на ситост и доведува до сузбивање на гладот - а со тоа и подобра контрола на апетитот -, поздрави навики во исхраната и намалување. побрза тежина.

„Студијата покажа дека пијалок од тилакоид пред појадок го намалува апетитот и одржува подолго чувство на ситост“, рече Шарлот Ерлансон-Албертсон, професор по истражување.