Најздравиот зеленчук во светот
Слаткиот компир е богат со витамини и минерали, како и растителни влакна. Понатаму, тој е полн со хранливи материи и витални материи и треба да има ефект на намалување на холестеролот. Ние ги наведовме најважните причини зошто сијалицата треба почесто да завршува на вашата чинија.
1. Убиец на стрес
Нашите тела користат големи количини на калиум и други важни минерали под стрес. Слаткиот компир обезбедува лек со надополнување на резервите на организмот и со тоа балансирање на буџетот.
2. Антивоспалително
Клубени поради нивната содржина на антиоксиданти, имаат превентивен ефект против воспалението.
3. Богата со витамини
Слаткиот компир е многу богат со витамини и содржи многу бета-каротен и фолати.
4. Богата со растителни влакна
Бидете сигурни да го јадете сладок компир со неговата кожа, бидејќи постојат супстанции што можат да го регулираат варењето на храната, на пример.
5. Заштитете го срцето
Високата содржина на калиум го штити срцето. Покрај тоа, крвниот притисок се стабилизира со здравиот електролит и рамнотежата на течностите во вашето тело.
6. Ги штити мускулите
Поради високата содржина на калиум, има и помалку грчеви во мускулите и чувствуваме јасни високи перформанси.
7. Може да се користи на многу начини
Без оглед дали се варени, пржени, печени, печени или пржени во длабок пржење - слаткиот компир може да се користи на различни начини, па дури и да има вкус на навистина добар суров поради нивната сладост.
И, ако тоа сè уште не ве убедило:
Според проценката на CSPI (Центар за наука од јавен интерес), слаткиот компир е најздравиот и најхранливиот зеленчук во светот!
Но, од каде потекнува слаткиот компир?
Познат таму под името Батете, слаткиот компир првично доаѓа од Централна и Јужна Америка, бидејќи претпочита тропска и суптропска клима. Во оваа климатска зона, слаткиот зеленчук може да расте во текот на целата година. Денес Кина е главниот производител на сладок компир, но исто така се одгледува и во европски земји како Португалија, Шпанија и Италија. Така, слаткиот компир веќе успеа да стигне до третото место на хит-листата за одгледување на целиот зеленчук од корен и клубенот ширум светот, со собрани 120 милиони тони клубени годишно. 100 милиони тони може да се најдат во главниот производител Кина.
Зошто клубенот е толку здрав?
CSPI (Центар за наука од јавен интерес) го прогласи слаткиот компир за најздрав зеленчук во светот. Се смета за исклучително здрав, особено поради неговите богати состојки. Витамини, калциум, цинк и калиум го снабдуваат нашето тело со потребните хранливи материи и витални материи. Покрај тоа, фитохемикалиите, како што се антоцијанините, можат да имаат антиинфламаторно дејство. Од друга страна, се вели дека каротеноидите имаат превентивно дејство против стареење, Паркинсонова болест и ревматизам. Содржаните витамини како што се Б2 и Б6, како и биотин во комбинација со содржаните влакна и својството како ситост го прават сладок компир совршена храна и идеален придружник за време на вашата диета!
Кон ова се додадени и позитивните истражувачки наоди на супстанцијата Кајапо, која е во лушпата на клубенот. Истражувачите од CNR (Италијански совет за истражување) и Универзитетот во Виена откриле дека Кајапо имал позитивен ефект врз крвната слика на испитаниците. Беа забележани пониски нивоа на холестерол и подобрени резултати кај учесници со висок крвен притисок.
Но, здравствениот факт е само една причина зошто од сега треба да започнеме редовно да го јадеме овој сладок зеленчук. Слаткиот компир е исто така разноврсен и има вкус на варен, пржен, печен, печен и пржен. Обидете се на пр. Б. нашиот најнов рецепт: Слатка компир, кари и грав чорба со спанаќ