Намалете ја телесната тежина лесно благодарение на Superfoods - Киноа vs.
Слабејте со радоста од јадење
Дали сакате да изгубите тежина и сепак да не пропуштите вкусна храна? Дали компирот, оризот и тестенините се класици на вашите придружни јадења? Потоа пробајте киноа или кускус. И двете се многу разноврсни и совршено одат во салати или како прилог на вашето месо и зеленчук.
Кускус на креаторите на места
Кускусот главно се користи во арапската и северноафриканската кујна. Во Северна Африка е главна храна и благодарение на нејзината подготовка за неколку минути, се служи скоро секој ден. Кускусот се прави од рендан пченичен јачмен или гриз од просо. За да уживате, едноставно се вари кратко и отекува.
Особено ако сакате да ја намалите или задржите вашата тежина, кускусот е идеален придружник ако не сакате секогаш да јадете ориз од цели зрна и тестенини од цело зрно. Кускусот има малку калории и маснотии, што го прави одличен за слабеење. Исто така, има висок процент на јаглехидрати. Ова ги прави околу 70 грама неварени јаглехидрати на 100 грама кускус. Конвертиран во дел од 150 грама (варен) што е само околу 1 грам маснотии и 220 kcal.
Благодарение на неговиот Влакна, околу 5 грама по порција, исто така е многу полнење и спречува желби. Влакната исто така имаат добар ефект врз варењето и здравјето на цревата. Друг важен аспект се минералите и витамини. Кускусот е идеален за балансирано снабдување со минерали. Со 50mg магнезиум, 2mg цинк и железо по порција, вашето тело е добро снабдено.
Но, бидете внимателни!
Ако сте од оние луѓе кои страдаат од чувствителност на глутен или целијачна болест, тогаш кускусот е табу за вас. Бидејќи кускусот е еден од производите од жито што содржат глутен и затоа е несоодветен за вас.
Овде можете да најдете рецепт за вкусна и брза салата од кускус
Киноа - минерал и витаминско чудо
Киноата не е зрно, туку растение и потекнува од Перу и Боливија. Треба да се собере рачно, а потоа да се готви како ориз и да се остави да впие. Киноата може да се јаде варена или сурова.
Киноата е еден од најдобрите растителни извори на протеини во светот. Тоа е скоро единствената фабрика која ги содржи сите 9 есенцијални аминокиселини и исто така е без глутен. Киноата е вистинско минерално и витаминско чудо. Има повеќе калциум од пченица или 'рж и исто така има повеќе железо и 50% повеќе витамин Е од пченицата. Но, тоа не е сè, тоа е исто така богато со бакар и манган.
Кога се готви, има околу 120-150 kcal на грам и, благодарение на неговиот низок гликемиски индекс, е особено погоден за губење на тежината. Јаглехидратите содржани може да се обработуваат исклучително добро од телото. Како резултат, нивото на шеќер во крвта се зголемува само нежно и се избегнуваат желби за храна поради долгата ситост.
Киноата е идеална и за вас како спортист. Со 13,9 грама протеини по порција, тоа е далеку пред кускус и друга храна. Исто така, има многу калциум, аминокиселини и железо. Така, киноата е совршен снабдувач на енергија.