Наместо шеќер: поздрави, слатки алтернативи

Сите ние имаме вродена склоност кон слатки и прехранбената индустрија бесрамно го искористува ова. Изненадувачки, шеќерот се наоѓа на многу списоци на состојки, честопати како главна состојка. Како да се избегне прекумерна потрошувачка на шеќер?

Шеќер, зависна супстанца?

Да, шеќерот создава зависност! Повеќето зависници дури и не знаат за нивната зависност, што може да резултира со безволност, постојан замор, ослабен имунитет, расипување на забите, дијабетес, дебелина и многу повеќе. Обидете се сами да го избегнувате целиот шеќер една недела. Seeе видите дека тоа воопшто не е лесно, особено затоа што се крие насекаде. Дури и некои премножени овошја, како што се грозјето без семки и други хибриди, содржат премногу концентрирана, неприродна форма на фруктоза што може да биде штетна за организмот.

Покрај тоа, белиот шеќер може да се обели со животински јаглен и изненадувачки е вегански. За среќа, овој процес на белење не се користи во Германија и Австрија. Како и да е, на сите нас сега им е јасно дека белиот шеќер е нездрав и дека, доколку е можно, треба да се отстрани од менито. За среќа, постојат здрави или барем поздрави алтернативи! Сепак, ова не мора да значи дека тие се нужно пониски со калории, но тие не се „празни калории“ и изолирани јаглехидрати како во редовниот шеќерен шеќер.

Алтернативи на шеќер

Користете го природното Слаткост на овошјето: Диња, банана, круша, грозје и сл. Во смутито и можете да направите без дополнителен шеќер; Бананите се одлични и како засладувач на колачи и мафини и исто така можат да ги заменат јајцата.

Пробајте со Сушено овошје! Урми, суво грозје, кајсии и слично се популарни состојки особено во рецептите за сирова храна и може да се користат инаку за да се додаде сладост.

Сируп овошјето обично се добива од јаболка или круша. Како што сугерира името, сокот се згуснува и останува концентрирана, но и хранлива, овошна сладост. Еден од нашите омилени производи е сирупот Слатка слобода - тој е одличен за палачинки!

Сируп од шеќерна репка и меласа од шеќерна трска исто така, содржат многу здрави минерали, погодни се како намаз или како состојка за печење. Сепак, својствениот вкус се навикнува и не е за секого.

Сируп од агава, јавор или ориз доаѓаат во различни квалитети. Колку е полош квалитетот, толку помалку природна суровина се содржи во крајниот производ и повеќе хемикалии се користат за време на процесот на екстракција. Затоа, обрнете внимание на органскиот квалитет тука! Патем, оризовиот сируп е погоден и за дијабетичари.

Стевиа е целосно без калории и не влијае на нивото на шеќер во крвта. Како и да е, извлечениот производ веќе не е ништо природно, иако е веројатно уште поздрав за организмот од белиот шеќер.

Повеќе природен шеќер

Кокосов шеќер има многу низок гликемиски индекс и затоа е погоден и за дијабетичари. Се добива од нектарот на цутот на кокосот. Многу минерали и хранливи материи го прават тоа навистина здрава алтернатива.

Бреза шеќер, исто така наречен ксилитол или ксилитол, е новата starвезда на шеќерното небо. Треба да помогне против расипување на забите и истовремено ременерализирање на забите. Можеш ли да поверуваш? Лоша страна: Ксилитолот не се вади само од кората на брезата, туку и од остатоците од пченка на кочанот. За жал, генетскиот инженеринг не е исклучен. Затоа, задолжително обрнете внимание на квалитетот и потеклото!

Целиот шеќер од трска е нерафиниран сок од шеќерна трска кој само се суши, е можно разјаснет и мелен. Исто така, содржи многу минерали и хранливи материи кои ги прават неговите рафинирани бели роднини бледи.

Истото важи и за повеќето алтернативи на шеќер: количината одредува дали се здрави или нездрави! Слаткоста во умерени количини и од природни извори е мотото!