Напис за витамини и минерали „Нестле“
Која е улогата на витамини и минерали?
Витамини и минерали играат суштинска улога во правилното функционирање на нашето тело.
Витамини ги регулираат метаболните процеси во нашето тело. Недостатокот на витамини и минерали е видлив кога имате чувство на замор, не можете полесно да се концентрирате или да настинете. И покрај тоа што витамините и минералите не содржат калории, тие придонесуваат за сите процеси што ослободуваат енергија во организмот.
витамини
Урамнотежена и разновидна исхрана ви ги обезбедува потребните витамини. Колку е поразновидна храната што ја јадете, толку поразновидни витамините што ги асимилирате. Ако сакате да обезбедите рамнотежа, мора да јадете најмалку две овошја секој ден. Кога готвите зеленчук, најдобро е да го одржувате на оган што е можно помалку или да го одржувате во контакт со водата за кратко време.
Витамини може да се групираат во две категории:
- витамини растворливи во вода (витамин Ц и витамини од Б-комплекс);
- витамини растворливи во масти (витамини А, Д, Е и К).
Витамини се присутни во многу овошја и зеленчуци. Додадете во вашата исхрана: кромид, лук, артишок, зелена салата, пиперки, брокула, домати, спанаќ, печурки, модар патлиџан, боранија, аспарагус, моркови, зелка, цреши, сливи, малини, смокви, диња, лубеница, ананас, киви, грозје, авокадо, јаболка, банани, праски или јагоди.
минерали
Нашето тело има постојана потреба од минерали, но критични периоди се бременоста, детството и адолесценцијата. Меѓу најважните минерали се: калциум, фосфор, железо, магнезиум, натриум, селен, калиум или цинк.
Минерални екстракти од:
- Млечни производи;
- зеленчук;
- житни култури;
- ореви;
- месо (вклучувајќи риба и морска храна).
За здраво тело, јадете пет овошја и зеленчук дневно!