Написи за храна - Аптека Алфега

Кулинарски рецепти за дијабетес

Theивотот на современиот човек доаѓа со добро, но исто така и со помалку добро и, ако не сте на сцена, брзо се будите со здравствени проблеми. Стрес, прекумерна потрошувачка на индустриски преработена храна, недоволно спиење, промени во навиките во исхраната, недостаток на физичка активност, ова е совршен коктел за појава на разни патологии. Дијабетесот стана толку раширена состојба што скоро во секое семејство може да се најде личност со оваа патологија, всушност е оштетување на целиот метаболизам, особено јаглехидратите. Препораките на дијабетолозите за диета со малку јаглени хидрати се природни, но не смееме да заборавиме дека ако нема минимум задоволство од храна, диетите, какви и да се, ќе бидат прекршени, порано или подоцна. Доцна. Нема причина зошто луѓето со разни хронични заболувања треба да јадат здодевни, невкусни менија, само затоа што се на диета, па ве повикувам да пробате некои рецепти специјално дизајнирани за оние со дијабетес. Апсолутно вкусно велам, го чекам вашето мислење.

Д-р Камелија Штефенеску - доктор по медицина, НД, МСН
Нутриционист на романски женски и машки олимписки тимови за веслање - www.stop-dieta.ro
Специјалист за ESWT - www.shockwave-romania.ro
Глобална дијагноза - www.medtec.at

Морски бас (или Дорада) во рерна со боранија

Состојки за 4 порции: 4 риби, 2-3 кромид, неколку гранчиња мајчина душица, 3-4 домати.

Палачинки со спанаќ и козјо сирење

Состојки: 100 гр брашно, 250 мл млеко, 2 јајца, 300 гр замрзнат спанаќ, 100 гр козјо сирење, 100 мл млеко.

Кодирајте со печурки и јуфки

Состојки: 400 гр филети треска, 500 гр печурки шампињони, 250 гр таliaатели со јајца.

Пилешки ражничи со кари и вар

Состојки: 4 пилешки гради, 1 зелен пипер, 1 црвен пипер, 2 лимета, сол, бибер, кари.

Ролат спанаќ и леќа

Состојки: 450 гр замрзнат и одмрзнат спанаќ, 80 гр црвена леќа, ако сакаме да добиеме сад.

Тонски ролни

Состојки: 4 тортилја од интегрално брашно, 1 печено авокадо, 100 гр 3% масно урда, 1 лажиче.

Мисиркини гради со гарнир киноа

Состојки за 2 порции: 360 гр мисиркини гради, 2 лажички маслиново масло, 3 лажички балсамичен оцет.

Тортилја со сладок компир, кромид и бугарска пиперка

Состојки за 4 лица: 4 цели јајца и 2 белки, 300 гр варен сладок компир, 1-2 жолти кромид.

Мус од лимон

Состојки: 3 лимони, 250 гр маскарпоне, 3 белки, 60 гр шеќер, малку сол.

Облаци со сирење со климентини

Состојки: 300 гр малку масно урда, 6 клементини (мандарини), 3 белки, 20 гр ванилин шеќер.

---