Написот во основа е шега

. И тоа започнува со фактот дека „Шкотрофо“ -Шарлатан го потиснува фактот дека Меѓународната агенција за истражување на рак на СЗО го класифицираше „црвеното месо“ како потенцијално канцерогено во 2015 година, иако тоа беше главната тема на статијата.
Во спротивно, можеме да ја набудуваме вообичаената процедура за лобисти за месо во Ноп: Тие избиваат особено слаба студија, се жалат малку на „нема каузални докази“, за на крај да бидат вегетаријанци (не: вегани!) Од своја страна - и да не го почитуваат поседуваат претходни „Аргументи“ - да се спротивстават на чиста опсервација.
Повикувањето на моменталната состојба во Индија во однос на дијабетесот и високиот крвен притисок е тогаш за многу глупаво, бидејќи тоа сигурно не се должи на традиционалната индиска диета - во спротивно резултатите не би биле „неочекувани“ за истражувачите Промена на диетата кај значителен дел од индиската популација во таканаречена „западна диета“, т.е. во индустриска храна богата со животински масти и протеини (плус шеќер).
Истата работа во моментов се случува во Кина.

основа

Што друго има да се каже? Јас едноставно го цитирам американскиот лекар Johnон Мекдугал: "Болестите што ги нарекуваме болести на цивилизацијата, исто така, можеше да се најдат пред векови, но само меѓу феудалната повисока класа, кои јадеа поинаку од останатото население. Сега скоро сите вечераат како тогаш Кралеви и принцови и исто така се бори со соодветните болести “.

Во никој случај не постојат само набationalудувачки студии кои фрлаат светлина на добрите и лошите страни на исхраната на растенијата и животните. Се ограничувам на највпечатливите примери.
1. До развојот на антихипертензивни лекови, високиот крвен притисок беше скоро смртна казна. Речиси, затоа што во 1940-тите германскиот егзил и лекар Валтер Кемпнер успеаја да постигнат екстремно висок крвен притисок кај повеќето пациенти со помош на диета со ориз (само ориз, овошје, малку шеќер и едвај сол) - со систоли над 220 mm Hg im Дневен просек! - да се спушти на нормално ниво.
Оваа веганска екстремна диета им помогна и на луѓето со бубрежни заболувања и дијабетес.
(-> видете на пр. В. Кемпнер "Третман на хипертензивна васкуларна болест со диета со ориз" American Journal of Medicine 1948, стр. 545 ff)

2. Напредната коронарна артериска болест сè уште според повеќето е лекувана само со бајпас или стентови. Но, зошто извесен Бил Клинтон се претвори во веган во 2010 година по неговата последна операција на срцето? Бидејќи открил дека американските лекари Еселстин и Орниш самостојно демонстрирале со децении пред тоа, преминувајќи на строго веганска диета, коронарната срцева болест не само што може да се зачува, туку и да се промени.