Направете јаглехидрати масти Метиме Wismar - Фитнес и нутриционистички совети за жени
Без оглед кое списание ќе го отворите или кој блог за фитнес ќе го погледнете, тие честопати велат дека повеќе треба да ги намалите јаглехидратите за да успеете да изгубите тежина успешно. Многу книги за готвење исто така ви ветуваат успех во губење на тежината преку „ниско-јаглени хидрати“ исхрана, „кетогени“ диети или „слаби додека спиете“.
Сите овие диети имаат едно нешто заедничко: тие препорачуваат диета што ги намалува јаглехидратите. Но, дали е навистина потребно да се намали телесната тежина на долг рок?
Што се јаглехидрати и зошто тие треба да дебелеат?
Едноставно кажано, јаглехидратите се молекули на шеќер во вашата исхрана. Постојат храна што содржи повеќе јаглехидрати (т.е. шеќер) и групи на храна со помала содржина на јаглени хидрати. Сепак, има многу малку намирници кои не содржат никакви јаглехидрати. Секој вид зеленчук, дури и ако има вкус не многу сладок, содржи одредена количина шеќер. Само некои производи од животинско потекло, како што се месото и рибата, всушност немаат воопшто јаглехидрати се додека се јадат во нивната оригинална форма. Храната со висока содржина на јаглени хидрати вклучува производи од житни култури (леб, тестенини, ориз или овесна каша), овошје, зеленчук и, се разбира, високо обработена храна како слатки, сладолед или колачи.
Со цел да се намали телесната тежина, се препорачува намалување на јаглени хидрати на 50-130 g на ден за таканаречените „диети со малку јаглени хидрати“. Ако јадете порција овесна каша со банана и малку млеко за појадок, веќе сте потрошиле околу 70 гр јаглехидрати. За „кетогена диета“ што би било 20 g премногу - се разбира за целиот ден. Така, можевте да јадете само месо, риба, масло за јадење, спанаќ и ротквица за остатокот од денот.
Што се случува во вашето тело кога јадете јаглехидрати?
Причината поради која наводно не треба да јадете јаглехидрати е биохемиската ефикасност на молекулите на шеќер. Веднаш штом нашето тело добива шеќер, тоа предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта. Сепак, вашата крв може да толерира само одредена количина шеќер. Ова е причината зошто вашето тело ослободува хормон (инсулин) кој ги отвора вашите мускулни клетки. На овој начин шеќерот може да се пренесе од крвта до мускулните клетки. Нивото на шеќер во крвта повторно паѓа, а мускулите добиваат енергија за нивната работа. Сега, кога вашето тело има доволно енергија во мускулите, стапката на согорување на маснотиите ќе се намали бидејќи вашите мускули имаат доволно енергија од оброкот со јаглени хидрати. Зголемените нивоа на шеќер во крвта се поврзани со мало согорување на маснотии, што наводно го намалува успехот на слабеењето.
Јаглехидратите се навистина проблем во слабеењето?
Позитивни ефекти од јаглехидрати
Наш заклучок: Јаглехидратите не се лоши и не ве спречуваат да ослабнете сè додека користите природни производи. Јадењето високо преработена храна богата со индустриски шеќер, секако не е најдобриот пат кон здрав живот. Сепак, ова не се должи на јаглехидратите, туку на високото ниво на преработка на храната. Ако сакате да јадете тестенини, компири, ориз и леб, не треба да започнувате „диета со малку јаглени хидрати“, бидејќи на долг рок нема да можете да ја издржите забраната за оваа храна и ќе „релапсирате“. Ние веќе објаснивме како можете успешно да изгубите тежина во нашиот последен пост на блогот. Овде исто така повторно влегуваме во прашањето зошто забраните се осудени на неуспех. Со диета без јаглени хидрати, вие ја ограничувате вашата диета, а со тоа и гориво за сите забранети јадења. Исто така, недостасуваат позитивни ефекти на производи со јаглени хидрати со многу влакна.
Наша препорака: диета со малку хидрати? - Не, благодарам…