Направете кефир сами - страница 2 - Форум Selbstversorger е

Форум за самостојност и пермакултура

Направете кефир сами

Одг: направете кефир сами

Придонес од Вали »Пон. 10 јуни 2019 година, 12:11 часот

Да, домашниот кефир само има подобар вкус, имам 800 мл.
печурка со големина на орев и малку помала за 500 ml.
Јас секогаш правам дополнителни работи за пијалокот, а тоа за кваркот е полесно
и претпоставувам дека можат да бидат убави и големи, затоа што тогаш тие работат убаво и брзо
и кефирот ќе биде убав и густ,
и кваркот е навистина непобедлив, мора да го пробате, повеќе не сакате купена

Мојата прва рикота е подготвена, но веќе изедена,
беше толку цврсто и кремасто,
уште подобро како купениот
Денес повторно закачив урда и веќе бев зафатен со собирање сурутка повторно,
утре ќе се направи следната рикота

Одг: направете кефир сами

Придонес од сибила »Пон. 10 јуни 2019 година, во 18:40 часот

Одг: направете кефир сами

Придонес од Сланина »Пон. 10 јуни 2019 година, 19:17 часот

Го добив и првиот млечен кефир пред 2 дена и го пробав првиот кефир денес. Вкусно. Вкусен квасец.
И на децата им се допаѓаше. Со овесни снегулки, мешани ореви и цреши.

Сè уште беше во млекото на оние што ми го дадоа.
Денес го оставив да минува низ сито. Потоа исплакнете во сито со млака вода (дали треба да го направите тоа?) И потоа истурете околу 500 мл сурово млеко. Се надевам дека тој може да премине од нормално млеко во супермаркет на сурово млеко. Обично имаме само сурово млеко дома.

Нека работи неколку пати сега, а потоа ќе видам што можам да направам со тоа.

Колку долго можете да го чувате страничниот кефир во фрижидер?