Направете пире од тиква сами јадете попаметно

Конечно се врати во полн ек: сезона на тиква! Во мојата визба за складирање веќе има многу зрели тикви Хокаидо од градината, кои само чекаат да бидат обработени. Иако гигантските бобинки во портокалова боја може да се чуваат неколку месеци на ладно и темно место, јас од повеќето ќе направам пире од тиква - бидејќи тоа е основа за сите видови есенски деликатеси во секој случај.

Пирето од тиква лесно се замрзнува во делови - така што ако имате голем замрзнувач или замрзнувач, може да имате корист од сезоната на тиква во текот на целата година. Потоа можете да ја користите шарената паста на пример леб од тиква, Палачинки од тиква, како основа за супа од тиква, во Лате од тиква зачин или едноставно користете чисто со неколку зачини како гарнир. На овој начин можете да измамите многу витални супстанции, особено бета-каротин, во широк спектар на јадења.

Направете пире од тиква сами работи на два начина: или во рерна или во тенџере. Јас лично повеќе ја сакам варијантата на рерната затоа што е малку поедноставна.

Опција 1: Направете пире од тиква сами во рерна

тиква Измијте или излупете и преполовете во зависност од сортата. Извадете ги семето, исчистете ја тиквата и ставете ја со исечената површина свртена надолу на плех обложен со хартија за печење.
Печете ги половините од тиква во загреана рерна на 180 ° C (горна/долна топлина) околу 40 минути.
Извадете ја нежно зготвената тиква од рерна, оставете ја да се излади и потоа пире додека не стане кремаста.

Варијанта 2: Направете пире од тиква сами во тенџерето

Измијте ја или излупете ја и излупете ја тиквата за половина, во зависност од видот. Отстранете ги семето, исчистете ја тиквата и исечете ја на големи коцки.
Ставете ги коцките од тиква во тенџере, покријте ги со вода, оставете да зовријат и варете ги околу 10 минути додека не омекнат.
Исцедете ги нежно сварените коцки од тиква и оставете ги да се оладат. Потоа пире додека не стане крем.