Направете путер од бадем - така функционира; с

По путерот од кикирики, путерот од бадем е најпопуларниот путер од ореви. И не без причина: тој е исклучително здрав и ви обезбедува важни витамини, минерали, здрави масти и, пред сè, протеини. Ние ќе ви покажеме како можете да мешате свој путер од бадем.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Крем, орев, вкусен: ако сакате бадеми, ќе обожавате и путер од бадеми. Деликатесот со ореви не само што има добар вкус како здраво ширење, туку рафинира и каша, садови за смути, (протеински) палачинки, колачи и срдечни јадења како што се кари, салати од стаклени тестенини и кремасти сосови од тестенини.

Да, можете дури и да претпоставите брза верзија на бадемово млеко со путер од орев.

Единствениот улов: за мала чаша путер од бадем, мора да копаме длабоко во џебовите во супермаркет, аптека или продавница за здрава храна.

За оние кои слават путер од бадем колку што правиме ние, препорачуваме сами да го мешате путерот од бадем. Дали е поекономично и има подобар вкус - тешко е да се замисли, но навистина е точно. Што ти треба за тоа? Бадеми и миксер со многу моќ - тоа е тоа.

Состојки: Она што го прави путерот од бадем толку здрав?

Бадемовиот путер се состои од 100 проценти бадеми и затоа обезбедува вредни состојки како магнезиум, калциум, фолна киселина и витамини Б2 и Е.

Големата содржина на растителни влакна и протеини исто така не треба да остане без спомен.

Мусот исто така ви обезбедува вредни, здрави масти, кои се особено важни во комбинација со внес на протеини и тренинг за градење на мускули. Но, бидете внимателни: 100 гр путер од бадем содржи приближно 600 kcal и лесно може да слета на колковите доколку се предозира.

Огромна точка на плус од путер од бадем: Тој е ослободен од адитиви и природно нема глутен, шеќер, лактоза, соја и јајца. За многу вегетаријанци и вегани со години е на врвот на листата за шопинг.

Табелата ви прикажува преглед на состојките во 100 грама путер од бадем - за ориентација: 1 чаша содржи 250 грама.

Состојки на 100 грамаквантитет

Калории	649 ккал
дебели	57,4 гр
јаглехидрати	5,0 гр
Влакна	3,9 гр
протеини	23,4 гр
калциум	251 мг
магнезиум	255 мг
Витамин Е.	24,9 мг

Здравствени придобивки од бадеми и путер од бадеми

Влакна и незаситени масни киселини ја поддржуваат здравата флора на цревата
Калциумот е особено важен за структурата на коските и густината на коските
Неколку бадеми или 2 лажички путер од бадем веќе покриваат повеќе од 35 проценти од дневните потреби на витамин Е. Витамин Е делува како радикален фаќач во нашето тело и ги штити незаситените масни киселини во клетките. Ова пак позитивно влијае на нашиот имунолошки и нервен систем, срцето и мускулите
Магнезиумот и влакната од бадемите, исто така, позитивно влијаат на нашиот метаболизам
Бадемите и путерот од бадеми го спречуваат апетитот поради нивната висока содржина на протеини и влакна. Ова ги избегнува непотребните желби за храна.
Нивото на шеќер во крвта останува константно благодарение на влакната и магнезиумот. Потрошувачката на путер од бадеми и бадеми може да помогне многу, особено за луѓето кои страдаат од дијабетес.
Голем број студии исто така укажуваат на тоа дека бадемите и путерот од бадеми можат да го намалат холестеролот. Причини: Антиоксидансните ефекти на витамин Е и полифеноли.

Путер наспроти путер од бел бадем - тоа е разликата

Секогаш има два вида путер од бадем во продавниците.

Од една страна, лесниот путер од бадеми, кој се состои од бланширан (кожата се отстранува), непечени бадеми. Од друга страна, тука е и потемната варијанта, која е направена од печени, нелупени бадеми.

Путерот од кафеав орев има вкусен вкус благодарение на печените ароми. Белото пире постигнува благ и сладок вкус.
Што е навистина подобро? Отпрвин ова е чисто прашање на вкус.

Од чисто научна гледна точка, путерот од кафеав бадем е малку поздрав бидејќи обезбедува малку повеќе минерали, витамини и растителни влакна како резултат на кожата на бадемот.

Направете путер од бадем: основниот рецепт

Бидејќи сме апсолутен fanубител на путер од кафеав бадем, ќе ви покажеме како можете да го подготвите чекор по чекор во миксер со високи перформанси.

Акцентот тука е веќе ставен на мешалките со високи перформанси. На вашиот мешалка навистина му треба моќ да ги разгради тврдите ореви во кремаста паста. Нормален рачен мешалка или миксер за стоење со мала моќност за жал тука нема да успее.

Дали сакате да јадете путер од бел бадем? Нема проблем. Пристапот е скоро идентичен. Наместо да ги печете бадемите (кожа-на), ќе ги натопите во сад со вода преку ноќ (потребни се навистина најмалку 6 часа). Тогаш тие лесно може да се отстранат од кожата. Откако ќе заврши овој чекор, можете да започнете со чекор 3.

Загрејте ја рерната (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 180 ° C/гас: видете го производителот). Распоредете ги бадемите рамномерно на плехот за печење. Хартија за печење не е неопходна. 200 грама бадеми Печете во топла рерна 8-10 минути. Внимавајте на бадемите во последните две минути, бидејќи секоја печка чука поинаку. Не сакаме оревите да бидат премногу печени и горчливи.
Извадете ги бадемите од рерна, оставете ги да се оладат малку и ставете ги во миксер со високи перформанси.
Преработка на бадеми во брашно - ова се случува релативно брзо. Најдоброто нешто што треба да направите е да го вклучите вашиот миксер со високи перформанси или процесор за храна на најниско ниво и потоа постепено да го вклучите.
Како резултат на брашно од бадем, сега треба да се пире во блендер 12-15 минути - прво се создава цврста паста, а потоа се претвора во крем. Ако вашиот блендер стане премногу врел, исклучете го на кратко и потоа продолжете по кратка пауза.
Кога е подготвен сосот? Кога има светло, мрсно сјај на кремот. Ако преферирате течна, додадете 1-2 лажици неутрално масло и измешајте го уште неколку минути.
Доколку е потребно, зачинете го путерот од бадем со зачини како цимет, есенција од ванила или морска сол и истурете го во чиста виткачка стакло.

Во галеријата со слики: 11 супер вкусни рецепти кои содржат путер од бадем - пробајте.