Направете сами алкално песто - медитерански рецепти
Еве го тоа Песто многу разноврсна, затоа што не само што оди прекрасно со тестенини, туку и како намаз, прелив од пица или како основа за алкален прелив.
Мени:
Алкално песто - важни состојки
Алкално песто - дали е тоа можно дури? Се разбира, бидејќи иако има некои алкални билки во песто, тие можат заменет со голем број основни компоненти волја. Важна кисела храна се пармезанот и маслиновото масло. Без двете состојки, песто едноставно не е песто. За да се компензира ова, може да се додадат разни видови зеленчук, билки или ореви.
Свежи, алкални билки се идеални за вкусно песто, бидејќи ги има многу важни минерали и исто така се сметаат за основни. Исто така неколку ореви припаѓаат на основната храна и одат прекрасно во секое песто. Ореви, семки од тиква, лешници и бадеми се полни со минерали и не се само основни, туку и многу здрави.
Алкално песто - што е важно
Кај Подгответе го пестото главната работа е дека има добар вкус. Сепак, треба да се напомене дека алкалното песто содржи повеќе алкална храна отколку кисела. Правилото на палецот е таму 80 бази и 20 киселини.
Е Се служеше риба од песто, треба да се додаде директно во топлите тестенини. Ова е доволно најмногу 1-2 лажици по порција. Ако домашното песто е зачувано, може да се покрие со маслиново масло и да се чува во фрижидер неколку дена.
Рецепт за песто од семе од тиква
- 1 куп ракета
- ½ свеж лук лук
- 2 лажици семе од тиква
- 8 лажици маслиново масло
- 2 лажици свежо рендан пармезан
- Свежи билки (мајчина душица, оригано, босилек)
За Подготовка на вкусниот, алкален рецепт за песто ракетата прво се мие, суши и грубите стебла се отстрануваат. Потоа се сецка ситно заедно со свежото чешне лук. Ставете ги парчињата ракета и лук заедно со семките од тиква во мешалка и измешајте ги во паста. Постепено мешајте ги маслиновото масло и изренданиот пармезан додека сè не се распредели рамномерно. Зачинете го алкалното песто со билки, сол и бибер и мешајте директно во топлите тестенини.
Рецепт за песто од орев
- 80 гр свежи ореви
- 20 гр суви домати
- ½ свеж лук лук
- 1 средно свеж домат
- 8 лажици маслиново масло
- 2 лажици свежо рендан пармезан
- Свежи билки (мајчина душица, оригано, босилек)
На вкусен рецепт за песто од орев е многу лесен и брз. Дршката на свежиот домат е отстранета, дупчена и ситно исечкана на коцки. Свежи и суви домати се ставаат во мешалка заедно со ореви и чешне лук и се пасираат во паста. Постепено се додаваат маслиново масло и пармезан. Основното песто од орев е зачинето со билки, сол и бибер и се додава директно на свежите тестенини.