Направете сами алве ориентален десерт
Разновиден
Секој што некогаш посетил турски пазар, дефинитивно го видел тоа: алва. Ориенталниот специјалитет за слатки со леплива конзистенција не се служи само со чај, туку сега се јаде дури и како сладолед. Ние ви кажуваме како можете сами да направите алва и што ви треба за тоа.
Халвата не е достапна само во ориенталниот регион, туку сега е достапна и во Германија, Полска и Русија. Халвата е поврзана со белата нуга. Состојките што се додаваат на основниот рецепт се разликуваат од земја до земја, но ова секогаш останува исто. Ние ќе ви кажеме како лесно можете сами да ја направите лепливо-слатката храна.
Направете алва сами: едноставен основен рецепт
Основниот рецепт на алва е ист кај сите народи: Потребни ви се мелени сусами, мед и шеќер како засладувач и малку растително масло. Можете да рафинирате алва со ореви, какао или ванила. Ф’стаците се особено популарни. Но, алвата од морков или алвата од гриз се исто така вкусни, мали десерти за меѓу оброците.
Еве го рецептот за алва од сусам:
Ти треба: неизлупен семе од сусам, 2 лажици сок од лимон, 100 гр мед, две мешунки од ванила, малку растително масло
Подготовка: Прво треба да го испечете семето од сусам во тава без масло на средна топлина додека мешате неколку минути додека не добијат златна боја. Потоа оставете го на кратко да се олади и пире во блендер со сок од лимон до груба маса. Потоа, пресечете ги мешунките од ванила и ставете ја пулпата заедно со медот во голем тенџере, загрејте сè внимателно и промешајте ја пастата од сусам и загревајте додека не се формира леплива маса. Можете и да посипете неколку ореви ако сакате. Изматете издолжен сад со масло и истурете ја врелата алва од сусам во садот и измазнете ја. Потоа оставете го да се излади еден до два часа. Тогаш лесно можете да го исечете блокот од алва на парчиња и да го јадете.
Најновиот хит: Сладолед од алва
Со толку многу потенцијал за бонбони, беше јасно дека алвата во одреден момент ќе се користи и во други десерти. Најновиот хит од Newујорк е вкусниот сладолед од алва или сладоледот од алва. Од алвата едноставно се прави вкусен сладолед или сладолед направен од козјо млеко се посипува со сусам, алва, малку мед и семки од црн ким. Зарем тоа не изгледа вкусно?
Кафулето „Семе + воденица“ во Челси исто така се посвети целосно на интегрирање на алва, сусам и тахини во нашето мени. Тука не само што има вкусен сладолед од алва, туку и домашна алва со ф'стаци, чоколадо и ливчиња од роза. Ние би сакале да нарачаме нешто од ова:
Направете алва сами: алва од морков
Индиската алва од морков е многу вкусна и лесна за подготовка. За околу 24 парчиња ви требаат:
500 мл млеко
250 гр многу ситно рендан морков
25 гр путер
60 гр шеќер и 4 лажички мед
1 органски портокал
3 лажички исечени бадеми
малку стопен путер
Подготовка:
1. Прво треба да го истурите млекото во голем тенџере и да го ставите да зоврие додека не остане само половина од млекото.
2. Потоа оставете путерот да се стопи во тава и испржете ги ситно ренданите моркови околу 4 минути на средна топлина. Потоа истурете млеко и оставете сè да зоврие додека не се згусне течноста.
3. Сега додадете шеќер и мед. Потребна ви е само кора од лимон од органски портокал, од кој додавате околу половина во смесата и мешајте ја масата заедно. Потоа ја додавате преостанатата кора од портокал.
4. Потоа ја ставате смесата на хартија за печење и го користите кревачот на торта за да создадете облик по ваш избор, без разлика дали круг или правоаголник зависи од вас.
5. Сега ви треба малку трпеливост, бидејќи алвата треба добро да се излади. Ова може да трае еден час или два. Потоа можете да ја поделите вашата форма на мали парчиња.
6. Повторно растопете малку путер и нанесете го на чешмите алва со четка. Како последен чекор, посипете ги исечените бадеми одозгора. Завршено!
Патем, ако сакате да пробате нешто вкусно Сладолед од алва За сами да направите магија, можете да добиете предлог за сладолед од алва со кикирики и чоколаден прелив во ова видео:
Извор на слика: iStock/mukesh-kumar, iStock/esokolovskaya
Дали ви се допадна „Ориентален десерт: сами направете алва“? Потоа пишете ни коментар или споделете ја нашата статија. Го очекуваме вашето мислење - и секако дека сте добредојдени да нè следите на Фејсбук, Пинтрест или Инстаграм.