Направете сами кари Тридоша - Микс за зачини Тридоша - Микс за зачини Ајурведа

Кари Тридоша е крајната мешавина од зачини Ајурведи, бидејќи ги содржи сите шест вкусови и со тоа ги поддржува сите устави. Овој рецепт за мешавина стана мојот омилен (ве молиме дадете повратни информации во коментарите). Доколку е можно, треба да им се даде предност на органските зачини пред другите.

Рецепт за кари Тридоша

За 1 мала asonидарска тегла - потребно време: малку

Состојки:

• 1 лажица семе од ким
• 1 лажица семе од анасон
• 1 лажица семе од коријандер
• 1 лажица семе од тилчец
• 1 лажица семе од синап
• 1 лажичка црн пипер од зрна
• 1 лажиче плодови од смрека
• 3 лажици снегулки од кокос
• 1 суп.л-патки куркума
• 1 лажичка чили во прав или 1 суви чили пиперки
• 1 лажичка камена сол *

Подготовка:

1. Печете семе од ким, анасон, коријандер и тилчец, семки од синап, бибер, бобинки од смрека и снегулки од кокос на средна топлина додека мешате 5 минути во тава
2. Потоа извадете го од рингла и оставете да се олади
3. Потоа, кога ќе се олади, мелете ситно во малтер и измешајте ги со останатите мелени зачини.
4. Наполнете сè во тесна чаша

Препорачувам само растворање на кари Тридоша во посебна мала тава во растопен, врел ги на крајот на подготовката на садот (претпазливост: ризик од изгореници, па само лесно печено!) И само тогаш додадете го во главното јадење. Ова ги подобрува лековитите својства на мешавината на зачини.

Органски комплет зачини Ајурведа

Развијте се креативно во вашата кујна и потопете се во здравиот свет на готвење во Ајурведата. Вратете се во рамнотежа и изненадете ги вашите најблиски со различни ајурведски креации. Комплет со 9 парчиња органски зачини да започне или да подари:

Дали уживавте во објавата? Тогаш, со нетрпение очекувам оценка:

---