Нарушувања на вкусот
Кои се нарушувањата на вкусот?
Најчесто нарушување на вкусот е перцепцијата на вкусот на „духот“, што е постојан вкус, честопати непријатен, дури и ако нема ништо во устата. Може да доживееме и намалена способност да вкусиме слатка, кисела, горчлива и/или солена, состојба наречена хипогеоза. Некои луѓе не можат да откријат каков било вкус, состојба наречена старост. Сепак, тоталното губење на вкусот е ретко. Најчесто, луѓето доживуваат губење на мирис наместо губење на вкус.
Во други хемиски нарушувања на сетилата, мирисот, вкусот или аромата може да бидат искривени. Дисгезија е состојба во која опстојува лажна сензација на солен, расипан или метален вкус во устата. Дисгеузијата понекогаш е придружена со чувство на печење во устата, исто така познат како синдром на „горење уста“. Иако може да влијае на секого, синдромот на согорување на устата е најчест кај средовечни и постари жени.
Нарушувањата на вкусот се сериозна состојба?
Нарушувањата на вкусот можат да го намалат или отстранат физиолошкиот систем на „рано предупредување“ што повеќето го земаат здраво за готово. Вкусот ни помага да откриеме расипана храна или течности со истечен рок на употреба, а за некои луѓе и присуство на состојки во храната на која се алергични.
Губење на вкус може да создаде сериозни здравствени проблеми. Искривеното чувство за вкус може да биде фактор на ризик за срцеви заболувања, дијабетес, мозочен удар и други болести за кои е потребна специфична и строга диета. Кога влијае на вкусот, едно лице може да ги промени своите навики во исхраната. Некои луѓе можат да јадат премалку и да ослабат, додека други може да јадат премногу и да добиваат на тежина.
Губење на вкус може да предизвика да јадеме премногу шеќер или сол за да го задоволиме сопственото кулинарно мислење. Ова може да биде проблем за луѓето со одредени медицински состојби, како што се дијабетес или висок крвен притисок. Во тешки случаи, губење на вкус може да доведе до депресија.