Нарушувања во исхраната - Алексианер Мунстер
Денес живееме во нутриционистички амбивалентен свет: Од една страна, никогаш не било толку лесно да се има толку разновидна храна. Од друга страна, нашата култура е одредена од слабиот, спортски идеал на виткоста.
Разликуваме помеѓу анорексија, повраќање и нарушување на прејадување и дебелина.
За нас, храната значи ситост, задоволство, дружеубивост, смирување и многу повеќе. За нашата свест контролирана од медиуми, јадењето може да значи и да се гледаме себеси како дебели, недисциплинирани и непривлечни. Во напнатоста помеѓу желбата за јадење и уживањето и желбата да се биде привлечен и слаб, може да се развијат и зацврстат моделите на однесување што ги дијагностицираме како нарушувања во исхраната. Со сите форми на нарушувања во исхраната, погодените губат контрола над однесувањето во исхраната и страдаат од последиците.
Анорексија - анорексија нервоза
Анорексија нервоза се определува со обид да се минимизира внесувањето храна со цел да стане што е можно потенка. Разликуваме две форми на анорексија: рестриктивен тип, кој јаде многу малку и тип на прејадување/чистење, кој се карактеризира со прекумерно јадење и активни контрамерки. Последново може да се разликува од булимија само со присуство на значителна слаба тежина.
Целосната слика за анорексија е присутна кога индексот на телесна маса (БМИ) паѓа под 17,5. БМИ се пресметува од тежина (во килограми) поделена по висина (во метри) до моќност на два. (Маж од 100 кг, висок два метра, има БМИ од 100 поделен на 2 квадратни еднаков на 25.) Нормалниот опсег за жена е помеѓу 19 и 25.
Главно се погодени девојчињата и жените. Текот на болеста може да биде хроничен и да доведе до сериозно оштетување на органите или смрт. Скоро 20 проценти од погодените умираат како резултат на ова ментално нарушување.
Причини за анорексија
Нашиот третман за анорексија
Ние ги третираме анорексичните девојки и жени во две фази:
Фаза I служи за постепено создавање на здрави навики во исхраната и тежина, како и нормализирање на метаболичките процеси, промовирање на увид во болести и намалување на стравувањата поврзани со храната и исхраната.