Нашите ресторани со најдобра redвезда - Гастрономија - Франција, долината Лоара-Атлантик

Во изданието на познатиот водич Мишелин во 2020 година, нова starвезда блеска во Лоаренската Долина Атлантик: Ла Табел ду Боиснирд во Шамбрето ја добива својата прва starвезда. Регионот има вкупно ресторани со 19 starвезди!

Искористете го престојот за момент со највисоки кулинарски задоволства. Во регионот на Долината Лоара Атлантик, гурманите ја добиваат својата вредност со извонредни и модерни јадења кои совршено презентираат исклучителни производи од тереар. 19 гурмански ресторани постигнаа или задржаа една или две Мишелин Michelinвезди во 2019 година. Во Анже, Нант, Сомур, Ноирматие или во Ле Ман тие ќе ги задоволат вашите кулинарски желби.

Нов ресторан етоале во Ванде: La Table du Boisniard

А ла Табела du Boisniard, Valentin Morice vient d’obtenir sa première étoile au Michelin à tout juste 26 ans. Il saura vous étonner par sa cuisine novatrice qu'il effectue depuis 4 ans avec pasion à la Table du Boisniard. Niché au cœur du domaine du Château du Boisniard, gastronomique étoilé од ресторанот е на 5 минути од Пуј ду Фу, 15 минути од Шоле и 1 час d'Angers.

Криејтив креативен и рафинејски фајт дел дел од убави производи du terroir и aux vins био селекции на синот сомелиер. Потпис на синот? La langoustine bretonne, raviole de céleri, сапун и крем за вадење.

Потврда за неговата starвезда во Нант за ресторанот „LuluRouget“

Гурманскиот ресторан Лудовиќ Пузелгуес, на само два чекори од машините во Нант, беше награден со својата прва Michelinвезда Мишелин. Овој ресторан е втора куќа на Cité des Ducs de Bretagne (Градот на војводите од Бретања), која е наведена во познатиот и меѓународно реномиран водич за ресторани Мишелин.

Можете да го препознаете „LuluRouget“ од далеку по смелата архитектура, стаклена коцка со изложен бетон и дрво. Совршен ковчег за оваа модерна кујна. Менито понудено овде, „Les yeux fermés“ (со затворени очи), е поделено на 3 или 4 кулинарски секвенци за ручек и 4 и 5 секвенци навечер. Оваа покана за мистериозно кулинарско патување го прослави. И, како можеш да одолееш на твојата неверојатна „Petit Lulu au Parmesan“?

„Почекај го Сем“ во Анже, обновена првата везда

Колку кулинарски достигнување за готвачот Гаетан Морван од Анже и неговата партнерка Фани Гардиер, кој е одговорен за трпезаријата! Првата starвезда ја заработија за нивниот ресторан, кој двајцата го водат и се мотивирани од нивната убов кон добри производи и извонредни јадења. Концептот е едноставен и убедлив: „Lait Thym Sel“ (игра со зборови со француски „étincelle“, сјај, сјај) нуди мени за дегустација со 7 курсеви. Се менува двапати неделно. Кога резервирате маса, можете да ја наведете вашата нетолеранција на храна или барањата во исхраната. сепак, готвачот ќе ви го објави менито само на масата.

Своите суровини ги добива од мали локални производители. Неговата кујна е креативна, полна со вкусови, производот се сублимира без да биде измамен. Ресторанот „Lait Thym Sel“ се наоѓа во Анже во динамичната област Дутре и е интимна гурманска адреса која е многу популарна по својата рафинирана и оригинална кујна. Добро е да се знае: ресторанот е отворен само навечер.

Сите ресторани со Guideвезди на Мишелин Водич во долината Атлантик Лоара

Одлични гурмански ресторани може да се најдат низ долината на Атлантикот Лоара. Важно е за секој готвач да ги валоризира производите на тероарот, да донесе креативност и финост до чинијата.

Restaurantsвездени ресторани во одделот Лоара-Атлантик

Мануар де ла Буле во От-Гулајн - 1 1везда од Мишелин
Ана де Бретања во Ла Плејн-сур-Мер - 2 Michelinвезди од Мишелин
La Mare aux Oiseaux во Сент Јоаким - 1 Michelinвезда од Мишелин
LuluRouget во Нант - 1 Michelinвезда од Мишелин
L’Atlantide 1874 - Maison Guého во Нант - 1 Мишелин Michelinвезда

Restaurantsвездени ресторани во Мејн-е-Лоара

Ле Фавр d'Anne во Анже - 1 Мишелин Michelinвезда
Почекајте го Тим Сел во Анже - 1 Michelinвезда од Мишелин
La Table de la bergerie во Шанп-сур-Лајон - 1 Мишелин starвезда
Фонтеврау Ле Ресторан во Фонтеврау - 1 Michelinвезда од Мишелин
Ле Габета во Саумур - 1 Michelinвезда од Мишелин

Restaurantвезден ресторан во Мејен

L’Eveil des Sens во Mayenne - 1 Michelinвезда од Мишелин

Restaurantsвездени ресторани во одделот Сарт

Restaurantвезден ресторан во одделот Ванде

Ла Марин во Л'Хербаудиер во Ноимурје - 2 Michelinвезди од Мишелин
Ресторан JM Pérochon во Brétignolles-sur-Mer - 1 Michelinвезда од Мишелин
Ла Робе во Монтајгу - 1 Мишелин starвезда
Ле Пус е пита во Ла Транш-сур-Мер - 1 Michelinвезда од Мишелин
Les Genêts во Брем-сур-Мер - 1 Michelinвезда од Мишелин
Ресторан Тери Драпе во Сент Сулпис ле Вердон - 1 Michelinвезда од Мишелин
La Table du Boisniard во Шамбрето - 1 Мишелин Michelinвезда