Натриум хлорид Оваа храна е многу солена џемеда

алергија
Астма и белодробни заболувања
Очни болести и слаб вид
Студен грип
Диета и фитнес
Womenени и бременост
Општо здравје
Грло, нос, уши
Кожа и коса
Кардиоваскуларни болести
Инфекции и вируси
Здравје на детето
рак
Мажи
Гастроинтестинални заболувања
Мускули и коски
Натуропатија
Бубрези и уринарен тракт
Психа и нерви
патува
се движат
Тироидна жлезда, крв и лимфа
Болка
Убавина и пластична хирургија
постари граѓани
Сексуалност и партнерство
Метаболизам и дијабетес
Ивотни
Заби и уста

Слабеење
алкохол
нарушување во исхраната
фитнес
Здравата исхрана
Нетолеранција на лактоза
Да трча

од д-р. Мартенс
напишано на 15.03.2018 година

Оние кои постојано јадат премногу сол на маса го оштетуваат своето здравје

Голем внес на сол го фаворизира развојот на артериски висок крвен притисок. Секој што има дијабетес има особено висок ризик од кардиоваскуларни и васкуларни заболувања (ретинопатија, нефропатија, невропатија).

Покрај тоа, преголемиот внес на сол доведува до

зголемена екскреција на калциум во урината, што на крајот може да доведе до остеопороза
зголемен ризик од рак на желудник
двојно поголем ризик од срцева слабост
фаворизирање на формирање на камења во бубрезите, особено во однос на камењата од калциум оксалат и цистин
прекумерна акумулација на вода во телото.

Поради овие многу негативни последици, сите - не само оние со висок крвен притисок или дијабетес - треба да го намалат внесувањето сол на 6 g на ден (што одговара на 2,4 g натриум на ден).

Еден литар пот содржи 2,6 гр трпезариска сол. Луѓето кои не се користат за загревање лачат до 4,5 гр трпезарија на литар пот. Оние кои се навикнати на жешка пот помалку, можеби само 1,75 гр трпезариска сол на литар пот.

Јадеме двојно повеќе кујнска сол отколку што е потребно

Нашата вообичаена диета содржи двојно повеќе кујнска сол на ден отколку што е потребно. И една десетина од тоа би била доволна за да преживееме. Затоа, дури и со умерено потење, не треба да предвидуваме вештачка замена со солени спортски пијалоци или таблети со сол. Секоја дополнителна потреба лесно може да се покрие со додавање на повеќе сол во нормалната храна. Може да биде препорачливо само да додадете трпезариска сол во пијалоците во случај на екстремен стрес. Препораките варираат помеѓу 0,4 и 2,5 g на литар.

За активни, здрави луѓе, ограничувањето на внесувањето на сол, бидејќи инаку се препорачува за здравствена заштита, не е потребно поради губење на сол преку пот.

Кога треба да јадете диета со малку сол.

тогаш можеби е потребно да се претвори содржината на натриум дадена во списокот на состојки во кујнска сол. Еве ја формулата за вашата пресметка:

1 грам натриум одговара на 2,5 грама кујнска сол.

Оваа храна е особено богата .

Следната храна е исклучително солена (повеќе од 1 g трпезариска сол/100 g)

Лекувани и пушени производи, колбаси (на пример, варена колбас, суви колбаси), сурова и варена шунка, пушена сланина, месо од Грисонс

Рибни производи направени од солена риба, конзервирана риба (особено сардела), солени харинга, харинга

Многу лебови, солени и печести колачи, стапчиња од геврек, крекери, корнфлекс, слатки бисквити

Сирење, особено тврдо сирење

Сол во каква било форма, вклучувајќи морска сол, јодирана сол и соли зачини (на пример, сол од целер, сол од билки, итн.). Покрај тоа, натриум глумат, гамазио, зачини и зачини (на пр. Готови производи во тегли, вреќи, цевки, лименки, итн.), Како и сосови (на пример, Табаско). Исто така, коцки од акции, сенф и каперси.

Чипс од компири, кечап, супа, готови јадења (лименки, замрзната храна, супи), готови преливи за салата, кисела зелка, краставички кисели краставички, маслинки, кисели кисели краставички

Оваа храна содржи особено малку .

За диета со малку сол, храната не треба да содржи повеќе од 4-6 g трпезариска сол на ден. Посебно внимание треба да се посвети на минералната вода. Се смета за ниско натриум ако не надминува 20 мг натриум на литар. Најдобро е да се воздржите од употреба на кујнска сол при готвење и да користите замени производи или билки (но не и мешавини од тревки со додадена сол!).

Особено ниско ниво на сол (макс. 3,0 g трпезариска сол/100 g) се:

Млеко, јогурт, кварк, јајце, свежо месо, живина, дивеч, свежа риба, тестенини, ориз, житни снегулки, компири, свеж и замрзнат зеленчук, овошје, сите строго специјализирана храна со низок натриум (= строго ниско-натриум), минерална вода под 100 мг натриум/кг.

Имајте средна содржина на сол (максимум 1 g трпезариска сол/100 g):

Крем сирење, школки и ракови, пушена скуша, двопек, колачи, мешан 'ржан леб, пченичен леб, конзервиран зеленчук, сокови од зеленчук.

Овој напис е наменет само за општи информации, не за само-дијагностицирање и не е замена за посета на лекар. Тоа го рефлектира мислењето на авторот, а не нужно на мислењето на jameda GmbH.