Натуркост Спителберг - БИОСУЕСА Органска алтернатива за сладок шеќер 440гр
Првиот засладувач без калории од органско земјоделство! Алтернативата без калории има вкус и изгледа како шеќер, но се состои од чист еритриол, што не предизвикува пораст на шеќерот во крвта (гликемиски индекс = 0) и затоа е исто така погоден за дијабетичари. Biosweet е единствената алтернатива на шеќер во Европа без калории во сертифициран органски квалитет, произведена преку природна ферментација од органски одгледувана пченка.
Она што ја прави органската сладост толку уникатна?
Органската сладост ви овозможува да уживате во слатки работи без жалење. Досега имаше неколку алтернативи на шеќерот: Вештачки засладувачи постојано се сомневаат дека се штетни за здравјето. Природните алтернативи како стевиа имаат разочарувачки вкус или се толку премногу слатки што не се погодни за печење. Бреза шеќер или ксилитол помагаат да се заштедат калории и се пријатни за заби, но тие всушност не се ослободени од калории и јаглехидрати и честопати го оптоваруваат дигестивниот систем. Еритритол, основната состојка на органската сладост, е убедлив поради неговата добра толеранција, пријатна сладост и апсолутна ослободување од калориите. И сега, уникатно во Европа, за прв пат е достапно во најдобар органски квалитет. Контролирано и сертифицирано од германскиот институт CERES.
За кого е органскиот засладувач вистинскиот избор?
Биослаткоста е идеална за секој што сака да јаде здраво и избалансирано. Органските слатки генерално се добри за децата. Не само што ги штити млечните заби од расипување на забите, туку ги спасува и вашите малечки и остатокот од семејството од прекумерна потрошувачка на шеќер. Органската сладост помага да се заштедат калории и, бидејќи е без јаглени хидрати, е многу погодна за специјални форми на исхрана како што се кетогената диета, палео, диети со ниски хидрати или Аткинс™ и Дукан™. Биослаткоста нема влијание врз нивото на шеќер во крвта, од што особено имаат корист дијабетичарите. Не се метаболизира преку фруктоза и е лактоза и без глутен, така што луѓето со нетолеранција на фруктоза и лактоза или целијачна болест сакаат да користат органски засладувач. Дури и со кандидијаза, не мора да поминувате без слатки работи благодарение на органската сладост: за разлика од шеќерот, не ја храни непожелната габа.
Може ли да готвам и да печам со органски засладувач?
Биослаткоста е стабилна на топлина и има сличен волумен со шеќерот. Затоа, можете да ги направите скоро сите омилени рецепти поздрави со органска сладост. Сепак, постојат неколку совети и трикови што дефинитивно треба да ги имате на ум. Секако, ние составивме и неколку рецепти за вас. А, кој воопшто не ја ниша дрвената лажица? Тој може да ги меша чајот или кафето со органска сладост, освежувачка лимонада и со тоа да го рафинира својот јогурт или мусли. Во секој случај, органската сладост е вистинска придобивка за вашето мени
Органската сладост има благ свеж вкус
Го тестиравме на многу дегустации: Ако ставите сад со шеќер покрај сад со органска сладост и оставите некој да го проба слепо, тешко може да го разликува вкусот. Меѓутоа, ако некој рецепт содржи голем процент на шеќер, производот често има вкус на свеж, сличен на истиот како да е употребена гликоза. Ако сакате да го избегнете овој ефект на свежина, држете се до следново правило: Ако органската сладост сочинува помалку од 20 проценти од вкупните состојки, торти, колачиња и десерти имаат совршен вкус. Ако процентот на шеќер во оригиналниот рецепт е поголем, на пример, во тесто од мерења или бисквит, треба да комбинирате органска сладост и органски шеќер или друг засладувач. Потоа имате производ со добар вкус и барем намален во шеќер и калории.
Органската сладост не карамелизира
За разлика од шеќерот, органската сладост не карамелизира. Сепак, се топи на силен оган, така што ќе можете, на пример, да направите вкусни печени бадеми со печење во тавата и потоа додавање на дарежлива количина органска сладост и премачкување на бадемите со неа. Доколку не сакате да се откажете од типичната кафеава боја и печените ароми на карамела, едноставно додадете органска шеќер во прилог на органската сладост. Обично една лажичка шеќер е доволна.
Органското тесто од сладок квасец трае малку повеќе време
Бидејќи органската сладост не го храни квасецот, тестото од квасец со органска сладост ќе се зголеми малку побавно. Затоа, само дајте му малку време. Честопати колачињата се зголемуваат уште повеќе во рерна. Или можете едноставно да додадете лажичка мед или шеќер во квасецот за да започнете.
Намалете го џемот со органска сладост
Ако сакате да направите џем со органска сладост, секогаш треба да размислите за односот 5: 1. Ова значи дека за 1 кг овошје користите 200 гр органска сладост. Ако користите повеќе органска сладост, кристалите ќе се формираат во џемот поради помалата растворливост на органска сладост во споредба со шеќерот. Овие може да се растворат со нежно загревање и да немаат никакво влијание врз вкусот. Агар агар или пектин од јаболка се погодни за гелирање.
Ако работите стерилно, варете ги теглите и завртките на завртките додека сте уште врели, истурете го џемот во цевководи топло и свртете ги теглите наопаку да се оладат, треба да постигнете добар рок на траење, бидејќи органската сладост како шеќерот е одличен конзерванс.