Наука - БУКИНГЕР ВИЛЕЛМИ
Научна документација за терапевтскиот пост Бучингер Вилхелми
Бучингер Вилхелми учествува во меѓународно истражување за постот и „вистинската исхрана на храната“: Одделот за истражување на клиниката за пост Бучингер Вилхелми, под раководство на др. Франсоаза Вилхелми де Толедо и координирана од менаџерот на научен проект Франциска Грундлер, во моментов работи на неколку големи студии за терапевтски пост.

Периодичен пост според програмата Бучингер Вилхелми ја намалува абнормалната акумулација на маснотии во црниот дроб (замастен црн дроб) и на тој начин може да спречи цироза на црниот дроб.
Патолошката акумулација на маснотии во црниот дроб предизвикува зголемување на хронични заболувања на црниот дроб ширум светот и може да доведе до цироза на црниот дроб. Периодичниот пост во просек од 8,5 дена го намалува индексот на масен црн дроб (FLI), параметар на ризик за безалкохолни заболувања на масен црн дроб. Масниот црн дроб, исто така, значително го фаворизира развојот на дијабетес тип 2 и се промовира со прејадување и недостаток на вежбање. Во студијата објавена во октомври под наслов „Ефекти на периодичен пост врз индексот на масен црн дроб - студија за опсервација на перспективи“ во специјализираното списание „Нутриенти“, 697 лица постеле во клиниката Бучингер Вилхелми на езерото Констанца. Меѓу учесниците во студијата имало 38 дијабетичари тип 2. На почетокот, FLI беше гранично покачено кај 160 пациенти (FLI 30-60), а кај 264 пациенти FLI ≥ 60 укажа на присуство на масен црн дроб.
Детално може да се докаже:
- Периодичниот пост во оваа студија значително го намали ФЛИ за 14,02 ± 11,67 points поени, со дијабетичари да имаат уште поголема корист (-19,15 ± 11,0 поени).
- Скоро половина од пациентите кои биле распоредени во категоријата со најголем ризик (FLI ≥ 60) биле во можност да преминат во категорија со помал ризик.
- Кај сите пациенти, исто така, имаше значително губење на тежината на
Документирано е 4,37 ± 2,42 кг и намалување на обемот на струкот од 5,39 ± 3,27 см. Нивото на гликоза во крвта и HbA1c се намали, ензимите на црниот дроб и липидите во крвта исто така се намалија. - Подолгите периоди на пост, поголемо слабеење и поголемо намалување на абдоминалниот обем доведоа до поголемо подобрување на FLI. Покрај тоа, посната терапија особено им користи на мажите и луѓето кои првично имаа покачено ниво на ФЛИ, ГОТ (важен ензим на црниот дроб) и холестерол.
- Модел на пресметка покажа дека секој дополнителен ден на пост ја зголемува шансата за 40% за трансформација на манифестиран замастен црн дроб во категорија со помал ризик.
Периодичниот пост според програмата Бучингер Вилхелми се одвиваше во средина што обезбедуваше медицинска нега, одмор и внимателност и беше добро толерирана во студијата. Вклучува дневно внесување во просек од 250 kcal од органски овошни сокови и чорби. Чувството на глад беше ретко и резултатите јасно покажуваат дека периодичниот пост ги намалува маснотиите во црниот дроб кај дијабетичарите и недијабетичарите како превентивна мерка.
Најголемата светска научна студија
Најголемата научна студија до сега за ефектите на терапискиот пост Бучингер беше спроведена под раководство на д-р. медицински Франсоаза Вилхелми де Толедо и нејзиниот тим во традиционалната клиника Бучингер Вилхелми на езерото Констанца во соработка со проф. Андреас Михалсен од Универзитетската болница Шарите во Берлин на почетокот на годината. Беше оценето детално собирање на податоци од 1.422 постери (41% мажи, 59% жени) кои ја завршија програмата за пост Бучингер Вилхелми во клиниката за 5, 10, 15 или 20 дена во 2016 година. Под наслов „Безбедност, подобрување на здравјето и благосостојба за време на период од 4 до 21 ден пост во опсервациска студија, вклучена во 1422 испитаници“, документирано е дека терапискиот пост Бучингер е безбеден и терапевтски ефикасен. Исто така, промовира емоционална и физичка благосостојба. Резултатите од оваа студија беа објавени на Интернет во рецензираното списание PLOS ONE на 2 јануари 2019 година.