Назад во времето Ефтина храна и илегални имигранти
Голем дел од залихите на храна во Европа зависи од работата на имигрантите. Од страна на работниците кои не се секогаш наградени со соодветна плата и третман - повремено, тие се третираат како робови. За да се подобрат нивните услови, регулаторната рамка на ЕУ треба да се смени и потрошувачите треба да разберат дека ефтината храна има висока цена. Ова беа заклучоците на мини-конференцијата „Земјоделство и миграција“, неодамна организирана од Тера Мадре во Италија, помеѓу 25 и 29 октомври.
Африканци во Јужна Европа
За време на конференцијата, Иван Саињет, студент од Камерун, ги сподели своите сопствени искуства како работник во фабрика за домати на Сицилија. „Како студент во Торино, станав посвоено дете на градот“, рече тој. „Но, на Сицилија ме гледаа само како друг илегален имигрант кој работи на насади со домати. Според Лоренцо Труко, претседател на Здружението за правни студии за имиграција во Италија, има 500 000 имигранти кои работат на плантажи со домати на Сицилија. Тие обично работат 16 часа на ден.
Бидејќи насадите често се наоѓаат во области без јавен превоз или други објекти, агенциите што вработуваат работници се оние кои превезуваат и насади, храна и пијалоци. Овој монопол им овозможува на агенциите скапо да ги оданочуваат работниците - цената на сендвичот е 1,5 евра, а шише вода чини 50 центи. Месечната плата на работникот на плантажа со домати е 200 евра.
„Условите за работа на работниците се ужасни“, рече Иван Саињет. „Многу од нив се болни, но не добиваат соодветна медицинска нега. Работниците се плашат да контактираат со медицинскиот систем, бидејќи тие имаат нелегален статус и можат да бидат депортирани од властите. „Резултатот е дека работниците треба да даваат пари на агенциите за да го олеснат контактот со лекарите - и на крајот, она што требаше да биде начин да заработат пари за нивните семејства дома не се претвора во ништо друго освен ропство. заклучил.
Источноевропејците во Данска
Имигранти работат на фарми низ цела Европа. Во Данска, имаше зголемување на бројот на вработени во фарми и пластеници од Литванија и Романија. Во 2008 година, 29.757 работници во Источна Европа беа регистрирани во Данска - во 2012 година, нивниот број достигна 49.608. Во истиот период, бројот на литвански работници се зголемил за 139%, а на романските работници за 197%, според данскиот орган за пазар на труд.
Во Данска, членовите на трговската организација на земјоделците, ГЛС-А, се согласија со синдикатот на трудот, 3 Ф, работник на земјоделството да добие најмалку 19,75 евра на час. Сепак, данските медиуми посочија дека платите се значително пониски за источноевропските работници вработени во фарми и оранжерии кои не се дел од GLS-A.
Во случајот на овие работници, ситуацијата е слична на ситуацијата со Африканците кои работат на Сицилија: тие доаѓаат во Данска преку дански агенции кои имаат административни канцеларии во Данска и канцеларии за вработување во Источна Европа. Овој систем им овозможува на данските работодавци да добијат исклучоци од данските правила. Фармите и оранжериите плаќаат такса од 10-12 евра на час на овие агенции, кои продолжуваат да им плаќаат на работниците 6-7 евра на час.
Деградирачки систем на храна
Лоренцо Труко верува дека оваа ситуација го одразува влошениот систем. Кога од земјоделците се бара да ги продаваат своите производи што е можно поевтино, тие се принудени да бараат што е можно поевтини работници. „Потрошувачите треба да разберат дека ефтините конзервирани домати и другите ефтини производи во супермаркетите често се резултат на оваа деградација - така што дополнителен цент или два потрошени на храна може да значат огромно подобрување на условите на работниците“.
Тој исто така предупреди дека Европа се враќа во минатото. „Конкуренцијата со најниска плата нè доведе до нова форма на криминал - ропство“, рече Труко. Потоа тој предложи целосна промена во регулаторната рамка, во која имигрантите ќе се гледаат како луѓе, а не само како илегалци: „Иницијативите како што се социјалното земјоделство, кои ја земаат предвид социјалната одговорност, може да доведат до решавање на овој проблем“.