Најздрава диета-медитеранска диета
Медитеранската диета се смета за меѓународно како едно од најздравите лекови на располагање. Медитеранската диета се заснова на необработена храна како овошје, зеленчук, мешунки, цели зрна, млечни производи, маслиново масло, живина и риба - главна храна за скоро секој одличен лек. Потекнува од диетата Парасуда, која ја чувале жителите на островот Крит - воделе многу долг здрав живот и овој аспект може да го сподели секој што го следи. Денес е исклучително корисен, бидејќи е прилагоден на модерното време (бидејќи одредени растенија исчезнаа со текот на годините), а оние што го следеа, секогаш можат да докажат дека зрачат со здравје и физичка благосостојба. Тоа е режим кој вклучува рецепти специфични за 16-те земји кои се наоѓаат на медитеранскиот брег.
Еве еден пример за мени за еден ден во медитеранската диета:
Појадок:
- 1/3 диња
- 1 парче тост
- 2 лажички путер од кикирики
- 1 јаболко
Закуска:
- неколку ореви, лешници или бадеми
ручек:
- 2 шолји салата од спанаќ
- 50 гр пилешки гради
- 1 лажичка маслиново масло
- 1 лажичка сос од винегрет
- 1 мало парче цели зрна
- 1 јаболко
Закуска:
- неколку ореви, лешници или бадеми
Вечера:
- 140 гр риба
- 1 сладок компир, мал
- 2 - 3 чаши соте брокула, пиперки, кромид и маслиново масло
- 1 чаша свежо овошје
Совети за медитеранска диета
Кои придобивки ги нуди медитеранската диета?
- губење на тежина;
- подобра контрола на шеќерот во крвта;
- намалување на ризикот од депресија;
- стилот на медитеранскиот режим беше поврзан со намалување на воспалението, срцев удар, мозочен удар и Алцхајмерова болест.
Негативни аспекти:
- медитеранската диета е наменета главно за многу активни луѓе;
- маслото потрошено во изобилство е штетно за срцето, затоа е потребна дополнителна грижа; кога се консумира во редовни количини (не повеќе од две лажички на ден), тоа не е штетно.
Медитеранската диета не е лесна, иако се фокусира на потрошувачката на јадења подготвени од зеленчук и зеленчук. Ако храната е правилно подготвена, помалку од 8% од калориите се добиваат од заситени масти. Медитеранската диета е урамнотежена и здрава исхрана, која обезбедува неопходна количина на витамин Б12 и железо, притоа зачувајќи ги заситените масти на минимум (бидејќи потрошувачката на храна од животни е ограничена).