Не јадете толку многу месо “Ова е советот на Дизелдорф„ бургер мајстор “!
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
„Не јади толку многу месо“: Ова е советот на Дизелдорф „Бургер мајстор“!
Селим Варол во неговата продавница „What's Beef“ пред сите негови деликатеси. Штета што тој пости!
Дизелдорф
За жителите на Дизелдорф тој долго време беше „мајстор за плескавици“. Богот на месните паштети, кој собра најдобар вкус на свежи хамбургери ширум светот и го донесе во главниот град на државата. Селим Варол (44) е основач на „What’s Beef“, продавницата за хамбургери на Immermannstrasse што тој ја води со неговите пријатели Мустафа Асладаг и Хај Диеу.
Местото каде гостинот се чувствува како во Newујорк. Тотално уметничко дело со специјално изработени црвени плочки, уметност од колекцијата на Варол, хип-хоп музика и специјалитети од кои секој поддржувач со нула големина бега да плаче. Како и новите фрик шејкови - тренд од Австралија. "Патувањето е од суштинско значење. Тоа нè инспирира." Милкшејк макро со чизкејк, сладолед, крем, путер од кикирики, крофни нутела. Шејкот за сирење има 750 калории! Тестираше колешката од ЕКСПРЕС, Ко Colа Шлиева. „Неверојатно вкусно!
Тој го погоди: Коjaа Шлиева ги пробува „фрик-тресевите“ - и е ентузијаст!
„Она што го правиме извикува за грев. Секој што држи диета не е во право со нас “, објаснува Варол и признава:„ Во моментов сум на 30-дневен пост. Еднаш годишно. ”Месото ја игра главната улога во кујната. Сепак, Варол вели: „Јадете помалку месо. Ретки, но квалитетни! Ги познавам нашите одгледувачи и фарми, сите од регионот. Благосостојбата на животните е многу важна за нас. „Овде нема свињи. „Дури и сланината е направена од говедско месо“, вели Варол, кој дошол во Германија од Измир кога имал две години. „Јас сум умерен, традиционален муслиман.
„Од гастарбајтер до домаќин!
Неговата мајка, наставник и неговиот татко, кој подоцна основаше една од првите приватни германски телекомуникациски компании со децата во Каарст, дојдоа како гастарбајтери. Варол сè уште се грижи за маркетингот. „Но, од 2012 година сум 90 проценти ресторан. Од гастарбајтер до домаќин! “И опуштен и успешен.
Проширувањето продолжува. Тој ја отвори „Што е пица“ со неговиот другар Доминик Грешинк на неколку метри. „What’s Beef“ се отвори во Франкфурт, а наскоро и во Минстер. „Тогаш најверојатно Хамбург, Штутгарт, Келн, Минхен и Берлин. Сите не брзаат. Секогаш со пријателите. И во одреден момент ќе биде: Дизелдорф оди меѓународно! “