Не мора секогаш да биде леб или тестенини - алтернативи со малку јаглени хидрати ›
Диетите засновани на малку јаглени хидрати - храна со низок процент на јаглехидрати - се апсолутно трендовски и не само што ветуваат вистински чуда, туку и го одржуваат ова ветување. Помина времето кога навистина мораше да се измачуваш со диети, бидејќи храната богата со јаглехидрати може да се замени на едноставни начини.
Оние кои претпочитаат зеленчук од мрсни плескавици, многу се големи шансите да изгубат вишок килограми. Траен ако темелно ја смените вашата исхрана. Првите чекори кон вашата идеална тежина ја олеснуваат диетата заснована на малку хидрати - и ние ќе ви кажеме како.
Да се направи без јаглехидрати, килограмите исчезнуваат
Оние кои сакаат да изгубат тежина и да бидат колкови истовремено се потпираат на трендот на слабеење на јаглени хидрати. Но, дали ниските хидрати се толку нови како што обично се мисли? Не, се разбира не. Уште во средината на 19 век, во тајната престолнина на Европа, во Лондон, Вилијам Бантинг издаде книга за самосвест во која беше опишано губење на тежината преку храна базирана на месо. Но, дали е лесно да се задржи ваквиот начин на јадење? Да, ако размислите за која основа можете да замените тестенини, леб, ориз или дури и џем и компири.
Ниската јаглехидрати се заснова на многу едноставен принцип: Ако телото повеќе не се снабдува со јаглехидрати, ги добива овие супстанции од масните наслаги во организмот. Поради оваа причина, истражувачите за диета се согласуваат дека е корисно да се намали телесната тежина за да се избегнат јаглехидрати навечер. Но, дали откажувањето од јаглехидрати не значи и откажување од уживање? Не ако ги земете на ум нашите совети.
Не мора секогаш да биде леб - и оризните колачи
Колачите од ориз содржат само 380 килокалории на 100 грама. Ако сметате дека мешано парче 'ржан леб со тежина помала од 50 грама содржи околу 22 грама јаглени хидрати, можете да видите колку е важно да се избегнува лебот. Ако наместо тоа сакате да преминете на специјален протеински леб, треба исто така да се воздржите од тоа, бидејќи вредноста на маснотиите е често десет пати поголема од нормалната. Оризните вафли се алтернатива. Пропорцијата на јаглехидрати е податлива, а оризните колачи имаат многу висок фактор на ситост.
Хумусот се базира на наут и паста од сусам. (Слика: NatashaPhoto/Shutterstock.com)
Хумус или овошје наутро
Откако е пронајден оптималниот начин на кој може да се направи без леб, се свртуваме кон преливот. Секоја работна личност знае колку е важно првата закуска да се вклопи за да стане задоволство. Но, како може кремот или џемот од орев нугат да се заменат соодветно? Како закуска, едноставно ставете ги оризовите колачи со свежо и чисто овошје. Или користете џем без шеќер. „Pimp“ вашите свежи овошја - банани или малини - со еден допир цимет или ванила и оставете го вкусот да ве изненади.
Оние кои повеќе го сакаат тоа треба да пробаат хумус. Овој крем се базира на леблебија и паста од сусам, но се препорачува претпазливост: ризик од зависност! Покрај тоа, вие и на вашето тело му давате многу добро со изобилството на растителни влакна, железо, магнезиум и цинк. Секогаш врз основа на ниски хидрати!
Тестенините не можат да се заменат?
Дозволете ни да го дадеме сè јасно однапред: Не, не треба да правите целосно без вашата сакана тестенина. Повторно, износот што го јадете го прави тоа. А сепак, можете да ги замените саканите шпагети, пени или фусили со песто, кои се вистински бомби од јаглехидрати, со зеленчук!
Само гответе дел од тестенините што нормално би ги зготвиле. Потоа излупете моркови или тиквички со лушпа и обликувајте ги лентите во форма на омилените тестенини. Оставете лентите од зеленчук да се впијат во топла вода кратко време - максимум пет минути - потоа измешајте во најмала количина јуфка и додадете го омилениот сос. Направено. Има вкус фантастично, здрав е и дефинитивно е малку хидрати!
Дали повеќе сакате ориз отколку тестенини? Можете исто така да се справите со оризот многу добро - користете киноа! Киноата е т.н псевдо-жито и повеќе е поврзана со цвекло или спанаќ отколку со ориз. Во Јужна Америка, каде што киноата е позната како Кивича, „ориз Инка“ или „Перуеј“ се одгледува на Андите на надморска височина од околу 4000 метри, а потоа се увезува во Европа како дел од трговијата со Фаиртрејд.
Киноата е богата со високо квалитетни протеини, содржи многу растителни влакна, есенцијални аминокиселини, многу железо и магнезиум. „Мразот од Инките“ го вари нашето варење и има исклучително заситен ефект. Затоа е идеално прилагоден како гарнир за сатурација. Но, во Швајцарија, како и во остатокот од Европа, мора да барате нешто за да најдете киноа. Реформските куќи сигурно ќе помогнат.
Карфиолот го заменува компирот
Ако сакате да живеете со малку јаглени хидрати, не можете да избегнете карфиол. Потрошувачката на компир богата со јаглени хидрати е прекрасна со карфиолот. Секако, тука не се мисли на класичниот варен компир, но ако сакате пире од компири како гарнир, ќе обожавате пире од карфиол. Карфиолот не само што е многу здрав, дигестивен и нискокалоричен (23 килокалории на 100 грама), туку содржи и само една шестина јаглени хидрати што ги носи компирот.
За Кристијан Ерхард
Агенцијата belmedia GmbH ја снабдува читателската публика со интересни новости, возбудливи теми и одлични совети од широк спектар на области на дневна основа. Агенцијата белмедија ја покрива скоро секоја тема со своите портали на Интернет. За што го правиме ова? Така што секогаш сте добро информирани дали во вашето професионално или приватно секојдневие!