Не се виновни гените - ТУМ
Индивидуалните препораки за потрошувачка засновани на генетска анализа во моментов се во мода. Тим од Техничкиот универзитет во Минхен (ТУМ) систематски анализира специјалистички написи и дошол до заклучок: Нема јасни докази дека генетските фактори влијаат на потрошувачката на калории, јаглехидрати и маснотии. Врз основа на сегашното знаење, корисноста на генетските диети не е докажана.
Прекумерната тежина и дебелината станаа глобален здравствен проблем. Според Светската здравствена организација, 39 проценти од возрасните во Европа имаат прекумерна тежина. Во Германија, повеќе од 50 проценти од возрасните се со прекумерна тежина; според институтот Роберт Кох, околу една петтина се дебели. Ова главно се должи на современиот начин на живот, кој се карактеризира со мала физичка активност и јадење премногу висока енергија.
Но, генетските фактори играат улога и во развојот на дебелината. До денес околу сто гени (Локуси) идентификувани со индексот на телесна маса (БМИ) се поврзани. Сепак, функциите на гените и биолошките механизми кои стојат зад нив се во голема мера непознати. Проучувањето на врската помеѓу генетските фактори и внесувањето храна може да помогне да се утврди дали гените поврзани со БМИ играат улога во исхраната.
Систематско истражување на литературата
Првото пребарување база на податоци од страна на тимот на ТУМ откри повеќе од 10.000 специјалистички написи што може да се земат предвид за оваа тема. 39 од овие статии се однесуваа на односот помеѓу генетските фактори и вкупната потрошувачка на енергија, јаглени хидрати или маснотии. „Во сите студии најчесто сме на генот за масна маса и дебелина (ФТО) како и генот на рецептори на меланокортин 4 (MC4R) наиде. Постојат докази за поврзаност помеѓу овие два гени и вкупната потрошувачка на енергија “, објаснува др. Кристина Холзапфел од Институтот за нутриционистичка медицина при ТУМ. Сепак, евалуацијата на студијата не даде униформа слика: „Можеме да воспоставиме врска само помеѓу ФТО-Ген и низок внес на енергија, како и тоа MC4R-Сочинете го генот и зголемениот внес на енергија “.
Значи, до сега нема докази дека одредени генетски фактори се поврзани со вкупниот внес на калории, јаглехидрати и маснотии. Сегашното ниво на знаење е сè уште премногу ограничено за да може да се изведат индивидуални препораки за исхрана засновани на генетски информации, на пример за управување со телесната тежина, објаснува научникот. На вторите им се придружуваат и професионалните општества.
„Потребни се човечки студии со детален фенотипизација, на пример заснован на прелиминарна генетска анализа на учесниците, со цел да се откријат интеракциите помеѓу генетските фактори и диетите врз телесната тежина. Помладата истражувачка група „Персонализирана исхрана и е-здравје“, која е финансирана од Федералното Министерство за образование и истражување и е поврзана со кластерот за исхрана, овозможува токму тоа “.