Недостаток на протеинска енергија; hrung - Лексикон за биохемија

Биохемиска лексика: Неисхранетост на протеини и енергија

Неисхранетост на протеините со енергија, ПЕМ, Синдром на недостаток на калории во протеини, PCM (вкл. стрцрвено-валори мисхраната), спектар на недостатоци во исхраната карактеристично кај деца под пет години, иако ниту една возраст не е имуна на тоа. Марасмус и Квашиоркор се сметаат за двете крајности на овој спектар. Карактеристичниот клинички изглед на Квашиоркор се припишува на труење со афлатоксин. Дефинирани се три средни форми на ПЕМ: квасјоркор сличен на маразам, џуџест диета и „деца со недоволна тежина“. ПЕМ честопати се отежнува поради недостатоци на витамини и минерали, како и инфекции.

биохемија

Намалениот внес на протеини доведува до зголемено ниво на ензими кои активираат аминокиселини и намалена синтеза на уреа, но нормалниот метаболизам на аминокиселини и протеини брзо се обновува доколку е достапен соодветен протеини во исхраната (освен Квашиоркор, каде труењето со афлатоксин предизвикува оштетување на црниот дроб). Веднаш по добивањето на урамнотежена исхрана, брзо ќе закрепнете. За време на закрепнувањето, потребите за енергија можат да бидат приближно 40% повисоки од нормалните се додека не се достигне точната телесна тежина за вашата возраст.