Неколку убави рецепти за смути
Кои кујнски алатки ви се потребни за да подготвите совршено смути?
Смутињата се практични мали јадења кои се погодни и за луѓе кои не сакаат да се мешаат во кујната. Потребната основна опрема е исто така податлива. Добриот миксер за штанд е неопходен, а рачен мешалка е доволен за првите чекори. Покрај тоа, треба да имате некои остри ножеви кои се добри за сечење овошје и зеленчук, како и неколку табли за сечење и четка за зеленчук. Ако сакате да го носите смутито со вас во канцеларија или да вежбате, вреди да се купи производител на смути. Со овие уреди, бокалот за мешалка може да се претвори во чаша за пиење со промена на додатокот, кој може да се стави во машина за миење садови по употреба.
Кои состојки треба да ги имате во куќата?
Најважна основа за добро смути се овошјето и зеленчукот со органски квалитет, бидејќи ја користите кората колку што е можно повеќе. Повеќето хранливи материи седат директно под лушпата, на пример со јаболка. Садот содржи и растителни влакна, што е многу добро за варењето на храната, пијалокот е кремаст и вие самите се чувствувате сити. Во случај на конвенционално одгледувано овошје и зеленчук, кората е исто така место каде прво се среќаваат и акумулираат пестициди, инсектициди и фунгициди. Темелното перење може да ги намали остатоците, но ако сакате редовно да ја консумирате лушпата, тогаш заради вашето здравје подобро е да користите сертифицирани органски производи кои се значително помалку контаминирани со штетни материи од овој тип. Најдобро е да купувате свежо овошје и зеленчук неколку пати неделно, бидејќи многу витамини и некои фитохемикалии не толерираат долго чување. Од оваа причина, регионалното овошје и зеленчук исто така се претпочитаат, бидејќи тие обично имаат значително пократко време на транспорт. Ова не е добро само за околината, туку и за вашето снабдување со микроелементи.
Дали се потребни адитиви?
Голем број адитиви се достапни и во продавниците за кои се вели дека пијалакот е особено вреден. Многу од овие производи се само шеќерни бомби и се далеку од здрави. Покрај тоа, постојат и производи кои се состојат исклучиво од исушени и ситно мелени билки. Овие прашоци ги прават зелените смути особено дебели и дефинитивно не се нездрави. Употребата на лековити билки, како што се семе од риберт или коприва, исто така додаваат хранлива вредност на смутито. Особено семето од коприва, кое е достапно во продавниците за билки и специјализирани аптеки, се смета за лек за чуда. Дали е тоа вистина, останува да видиме. Во секој случај, лажичка вкусно семе ја претвора најздодевната каша во ароматичен шејк со силна арома.
Сега кога научивте многу за смути и нивните состојки, крајно време е да го примените своето знаење и самите да подготвите некои од вкусните пијалоци.
Неколку убави рецепти за смути
Без разлика кое смути ќе го одберете, постојат неколку работи што секогаш треба да ги имате предвид при подготвувањето. Овошјето и зеленчукот што се обработуваат со кора, секогаш треба да се чистат темелно, по можност со четка. За зеленчук, можете да користите и груба морска сол, која делува како изматено млеко за храна. За да го направите ова, зеленчукот едноставно се навлажнува, се попрскува со сол, се мачка темелно и се исплакнува. Постојат и неколку работи што треба да ги имате предвид при полнење на миксер. Ореви и семиња секогаш мора да се истурат во сува мешалка, во спротивно тие ќе се лепат заедно. Пред да додадете други состојки, свртете го контејнерот накратко наопаку за да ја олабавите смесата. После тоа, при полнење на миксер, меките состојки треба да се стават што е можно поблиску до ножевите и потешките состојки подалеку од нив.
И сега можете да започнете! Информациите во рецептите секогаш се однесуваат на една порција. Спецификациите за вода или млеко секогаш се однесуваат на количината што ја додавате во првиот чекор. Ако пијалакот е премногу кашест, само додадете повеќе течност.
I. Здрави, зелени смути, кои се одлични и за слабеење
Препелица спанаќ
100 милитри вода
3 раце свеж спанаќ
½ банана
1 лажичка јаболков оцет
1 лажица масло од јаворов сируп или сируп од агава
1 лажица масло од ленено семе
Сол и бибер по вкус
Краставица од мраз
1 мала или ½ нормална краставица
1 чаша (соја) јогурт природен
2 лажици ореви кашу (изоставете ако сте на диета)
1 нотка копра
2 до 3 коцки мраз
Сол и бибер по вкус
Зелено момче
100 милилитри вода
1 мала зелена салата
½ јаболко
1 мала кутија свеж магдонос
1 лажица млеко од соја или редовна павлака
1 лажица масло од ленено семе
Сол и бибер по вкус
II. Смути што ве исполнуваат
Флип кикирики
30 грама кикирики
100 милилитри вода
1 банана
1 портокал
1 шприц сок од лимон
Смути со боровинки плус
100 милилитри вода
100 грама боровинки
1 банана
1 чаша јогурт од боровинка
3 лажици ореви кашу
Авокадо ахој
Пијалок незасладен бадем од 200 милилитри
1 авокадо
3 раце спанаќ
1 лажица масло од јаворов сируп или сируп од агава
1 шприц сок од лимон
III. Смути како десерт
Плиш од јагода
100 грама свежи јагоди
100 милилитри кокосово млеко или кокосова вода
1 лажичка мелен под ванила или шеќер од ванилин
1 прскање сок од лимон или вар
сон од банана
100 милилитри млеко или пијалок од растителна основа
1 банана
1 портокал
1 лажиче рогач или какао
1 лажица вотка или рум
Бобинки се лабави
50 грама свежи малини
50 грама свежи капини
50 грама свежи јагоди
1 чаша јогурт (соја)
2 лажици јаворов сируп или сируп од агава
3 коцки мраз