Некомпатибилна храна и несоодветни комбинации на оброк - Ајурведа - Национален критичар
„Комбинации на храна“ се однесува на теоријата започната во античката ајурведска медицина, според која одредена храна оди добро заедно, а други не.
Застапниците на оваа филозофија веруваат дека неправилната комбинација на одредена храна може да доведе до проблеми со варењето на храната, акумулација на токсини, а со тоа и болести.
Слични написи
Наместо тоа, со правилно комбинирање на храна можеме да постигнеме подобро варење.
И кога варењето работи максимално, способноста на телото да апсорбира хранливи материи исто така ќе биде поголема.
Иако имаат антички корени, овие принципи се вратија во вниманието на експертите во 19 век, вклучени во „Диета со сено“ (Диета со сено).
Оваа „наука за комбинирање храна“, како што беше наречена, ја класифицира храната во групи, според:
Земајќи ги предвид овие спецификации, храната ќе се комбинира на најоптимален начин за време на оброкот.
Без сомнение, не е доволно да јадете здрава храна за да бидете здрави. Исто така е важно правилно да се поврзе храната со оброк.
Од ајурведска перспектива, секоја храна има одреден вкус, одредена енергија (топла или освежувачка) и произведува одреден ефект врз дигестивниот систем откако ќе се вари.
Ако јадеме различна храна во ист оброк, ризикуваме да страдаме од варење, гасови, надуеност, цревна ферментација. Исто така, ќе завршиме со несакана акумулација на токсини.
Млеко од банана. Оваа мешавина може да ја наруши цревната флора и да создаде токсини. Тоа е комбинација која предиспонира алергии, назална конгестија, кашлица или други симптоми на настинка.
Иако обајцата имаат сладок вкус и имаат освежувачка енергија, по варењето, тие произведуваат различни ефекти.
Некои намирници едноставно не се вклопуваат заедно бидејќи имаат различна стапка на варење. На пример, мешунки со сирење, или стек со компири.
Друг убедлив пример: млеко од диња. Двете намирници освежуваат, но млекото има лаксативно дејство, додека лубеницата е диуретик.
Бидејќи млекото потешко се вари, киселината во желудникот што се користи за варење на лубеницата може да доведе до згрутчување на млекото.
Прочитајте исто така - Опасни комбинации на храна за варење
Овошјето и млечните производи треба да се јадат само на празен стомак.
Овошјето треба да се јаде одделно од зеленчук и обратно.
Не мешајте храна со скроб со протеинска или кисела храна.
Не комбинирајте неколку видови протеини. Протеините не треба да бидат поврзани со масти.
Грав со овошје, сирење, јајца, млеко, јогурт, риба или месо.
ЈАЈЦА - со овошје, грав, сирење, јогурт, млеко, риба или месо,
ОВОШЈЕ - без храна (освен урми со млеко или случаи кога храната се готви)
EREИТАЛИ - со овошје или тапиока.
OTЕШКИ пијалоци - со сирење, риба, месо, скроб, јогурт, манго.
ЛИМОН - со млеко, јогурт, домати, краставици.
ELLолта диња - со ништо (ова овошје треба да се јаде одделно).
МЛЕКО - со банани, цреши, дињи, кисело овошје, леб со квасец, риба, месо, јогурт.
ЗЕЛЕНИЧКИ СОЛАНАЦЕА (домати, компири, пиперки, модар патлиџан) - со краставици, млечни производи или диња.
РАДИШ - со млеко, банани, суво грозје.
ЈОГУРТ - со овошје, сирење, јајца, топли пијалоци, месо, слатко млеко, домати, пиперки, модри патлиџани, компири или друг зеленчук од солана.
ТАПИОЦА - со овошје (особено банани и манго), грав, суво грозје.
Прочитајте исто така - Најмоќните комбинации на храна за здравјето
Индијците користат многу зачини и зачини во садовите што ги подготвуваат. Тие помагаат храната да стане покомпатибилна или го губи влијанието врз дигестивниот систем.
На пример кардамон со кафе или црн пипер со компири.
Некои луѓе успеваат со текот на времето да се прилагодат на одредени несоодветни комбинации (на пример јаболка со сирење), со што стануваат имуни на негативни реакции.
Исто така, готвењето на неколку зеленчуци во иста тава или тава (на пр. Мексикански зеленчук) може да им помогне „подобро да се разберат“ едни со други. Особено ако додадете зачини.
Сите се чувствуваме лошо по обилен оброк или поради несреќна комбинација на храна.
Затоа е важно да му се даде поголемо значење на начинот на кој ја поврзуваме храната.
Тоа е едноставна стратегија преку која можеме значително да го подобриме нашето варење и имплицитно општото здравје.
За дигестивна стимулација:
Прочитајте исто така - 5 комбинации на храна кои го „рестартираат“ мозокот, ја зголемуваат концентрацијата и меморијата
1. Banyan Botanicals, комбинирање на ајурведска храна: https://www.banyanbotanicals.com/info/ayurvedic-living/living-ayurveda/diet/ayurvedic-food-combining/2. Ајурведа, некомпатибилно комбинирање на храна: https://www.ayurveda.com/resources/food-and-nutrition/incompatible-food-combining3. Тејлор onesонс, Дали комбинацијата на храна работи? Факт или измислување, Здравствена линија: https://www.healthline.com/nutrition/food-combining#TOC_TITLE_HDR_2
Следете CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Дистрибуирајте ги нашите статии и придружете се на заедницата. Ако имате соопштение за јавноста или вест, испратете го сега на [заштитено со е-пошта]
Грешка: не можеме да ги зачуваме нашите врски до кешот. Ве молиме, проверете дали папката за автоматско враќање на линкови_скриецот е сместена во папката/дома/критичко/јавно_html и може да се запише