Нема корист да се казнувате “- ВЕЛТ
„Нема корист да се казнуваш“
Влошки, налепници за овошје, пакувања со бонбони: Останатиот отпад од еден месец лесно се вклопува во мала тегла со кисели краставички со Килингс. Четиричленото семејство од Брукмил во близина на Розенхајм започна диета со отпад пред повеќе од една година. Мајка Стефани (35) објаснува како заштедувате време и пари со проектот нула отпад и зошто сè уште не сте целосно еколошки.
Германците произведуваат планини од ѓубре. Вашата канта за ѓубре, сепак, е празна со месеци. Како го правиш?
Да не се произведува отпад е невозможно, утопија. Но, ние се обидуваме да се приближиме што е можно поблиску до целта. Успехот може брзо да се постигне особено со отпад од пластично пакување: Многу производи - како овошје и зеленчук - исто така се достапни лабаво во супермаркетот. Јогуртот доаѓа во чаши што може да се вратат, млеко во шишиња. Во меѓувреме, во големите градови се отворија таканаречени непакувани продавници, во кои стоката може да се полни во тегли за сопствено складирање. На секои неколку месеци добиваме жито, ориз и шеќер од мелницата овде.
Тоа звучи многу комплексно.
И во почетокот беше. Додека не се снајдеме и знаевме каде да најдеме што. Но, сега имаме повеќе слободно време од порано - исто така затоа што купуваме многу однапред. Имаме добро порибено оставата, чајната кујна во нашата полу-одвоена куќа. Во спротивно, се потпираме на предмети за повеќекратна употреба: крпа наместо хартиени салфетки, сигурносни жилети наместо сечила за еднократна употреба, сапуни полни со шампон од пластични шишиња. Многу, особено детска облека и играчки, се од втора рака. И многу одиме во библиотеката. Сето ова не само што заштедува ресурси, туку и пари. Станува збор за свесна потрошувачка и прашањето: Што навистина ми треба? Дали навистина е неопходна десеттата шамија?
За жал, огромни количини храна се фрлаат во домаќинствата.
Оние што прават без спонтани набавки и многу внимаваат на она што го користат секој месец, можат да го оптимизираат однесувањето во шопинг. Тогаш ништо не останува да изгние во фрижидерот. Многу луѓе едноставно не знаат доволно рецепти со кои остатоците може да се користат брзо и вкусно. Тоа е know-how тоа, да бидам искрен, прво моравме да го прочитаме. Книгата „Дома нула отпад“ од американската авторка Беа Johnонсон ни помогна да избегнеме отпад - дури и ако многу од Америка не може да се спроведе во Германија. И има многу трикови: користиме кора од банана за чистење на чевлите, на пример, правиме оцет од лушпи од јаболко, а сода бикарбоната е вистинска сеопфатна. Затоа го пишуваме и нашиот блог „Zerowastefamilie.de“: да им даваме на другите совети.
Хартија за завиткување, славенички оброци, украси: се собираат планини со ѓубре, особено за време на Божиќ.
Не мора да биде така: нашиот календар за доаѓање може да се полни секоја година и не само што има чоколадо, туку и активности како што е уметничко лизгање или екскурзија. Ние спакуваме подароци во хартиени кеси за повеќекратна употреба или во убави крпчиња. Бидејќи и самиот не сум толку шивачка, еден пријател ме поддржува тука. И, се разбира, се користи хартија за завиткување од последната детска забава за родендени: Со Фурошики, јапонска техника на преклопување, не ви треба ниту леплива лента.
Имате шестгодишна ќерка и вашиот син наскоро ќе има четири. Загрижете се дека вашите деца подоцна ќе бидат задевани за вашиот начин на живот?
Се надевам дека не. Досега, сите деца сакаат да доаѓаат кај нас. Токму затоа што имаме различни играчки, а не униформност што лежи наоколу во сите детски соби. Секако дека имаме и витешки замок, детска кујна и багер. Честопати работите едноставно не се направени од пластика, туку од дрво или други материјали. Лего се користи и за изградба: но некои тули сè уште се од наша страна.
Барби и конзоли за игри не се проблем?
Неверојатно, сè уште не. Имаме ТВ, но нема ТВ-врска. Децата гледаат само ДВД или ЈуТјуб. Нема рекламирање. Можеби е затоа што тие сè уште немаат такви желби. Кога ќе дојдат, само треба да видиме како можеме да најдеме компромис.
Како реагираа оние околу вас кога во септември пред една година го започнавте проектот за нула отпад?
Многу поразлично. Имаше одобрување и одбивање во исто време. Но, ние не сакаме да прозелитираме никого или да трчаме наоколу со подигнат показалец. За нас лично, тоа е едноставно прашање на преиспитување и прашање како суровините што веќе не се потребни можат повторно да се користат. Шесте правила на нула отпад се: избегнувајте, намалувајте, повторна употреба, поправајте, рециклирајте, компост. Во меѓувреме, други семејства ни се придружија овде, во селото. Тоа е одлично затоа што можете да разменувате идеи.
Наскоро ќе го добиете вашето трето дете. Како го решавате проблемот со пелена?
Користевме еколошки пелени за еднократна употреба за нашиот син. Меѓутоа, кога започна проектот, тој беше скоро сув, така што ни требаа само шест месеци. Сега сакам да пробам пелени од крпа. Многумина велат дека ова воопшто не е проблем и многу лесно. Но, сè уште сум малку скептичен во врска со тоа. Ако не е практично за нас, мора да најдеме друго решение.
Дали има ограничувања за одрекување?
Природно. Особено кога станува збор за децата. На нашата ќерка и беа потребни пенкала за училиште. Но, оние што можат да се полнат смрдат, се ужасно скапи и се туркаат до врвот на масата. Сега таа има нормално. Возиме автомобили, а имаме и компјутер и користен мобилен телефон. Кога бев многу гаден на почетокот на бременоста, бев среќен што не морав да се качувам на мојот велосипед, туку да влезам во автомобилот. Не мора да бидете повеќе папски од папата. Ние не сме пештери, сакаме да учествуваме во општествениот живот. Нема смисла да се казнувате - тогаш веќе не е забавно и не останувате на топката. Сè мора да биде изводливо во секојдневниот живот.