Нема пица со јаглехидрати; Мојот прекрасен салон за готвење

подготовка

пица

Загрејте ја рерната на 220 степени горната и долната топлина.

Поделете ја карфиолот на цвеќе, измијте го и исцедете го. Мелење на мали парчиња (приближно со големина на зрна ориз) во блендер.

Размачкајте ги цветовите во врела вода 2 минути и процедете ги. Ставете крпа за чај и оставете малку да се излади. Завртете ја чајната крпа заедно од двете страни (како бонбона) и притиснете ја течноста од карфиолот.

Мозарелата грубо изрендајте, додадете јајце и пармезан во карфиолот и добро промешајте. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Поставете тава со пролет или тава со хартија за печење. Притиснете го тестото во калапот. Печете во рерна на средната полица 20 минути (треба да биде златно-кафеава).

Во меѓувреме, во тенџере ставете ги доматите со доматната паста, маслиновото масло, сол, бибер и шеќер. Оставете го сосот да врие околу 20 минути.

Исечете ја моцарелата на парчиња. Подмачкајте ја основата за пица со сос од домати, одозгора ставете шунка, пармезан и моцарела. Печете уште 15 минути. На крајот посипете со свеж босилек и евентуално. Намачкајте со неколку црти чили или маслиново масло.