NephroCare - Пациенти - Исхрана - База на рецепти - Печено говедско месо со говедско месо
Пржено говедско месо со говедско месо
- 200 гр телешко филе или стек
- 200 гр кинески јуфки или ориз
- 1 бела сечкана лимонска трева
- 150 гр говедско месо
- 1 чешне лук, излупен и сецкан
- 2 лажици масло од кикирики
- 2 лажици масло од сусам
- 2 лажици сок од вар
- 1 лажица пченкарен скроб
- 1 лажичка сецкан ѓумбир
- магдонос
- свеж коријандер
Исечете го говедското месо во ленти. Четкајте со пченкарен скроб растворен во 1 лажица масло од сусам. Додадете сецкан сок од лимонова трева и лимета. Ставете го во фрижидер 30 минути. Измијте го и исчистете го грашокот. Во тенџере ставете вода да зоврие и додадете ги тестенините. Гответе за времето означено на пакувањето. Исцедете и промешајте во лажица масло од сусам. Остави настрана. Загрејте 1 лажица масло од кикирики во тава или вок. Додадете ги лентите од говедско месо со маринада. Пржете 1 минута со постојано мешање. Извадете го месото и соковите. Остави настрана. Ставете 1 лажица масло во вок и додадете ѓумбир и лук, па пиперки. Пареа околу 2 минути. Промешајте ги тестенините, лентите од говедско месо и сос. Гответе заедно уште 1 до 2 минути, мешајќи добро. Зачинете со магдонос и коријандер. Послужете веднаш.