Нешто поинакво С; Компир и мелен гратин

Оние кои го сакаат тоа срдечно, ќе ја сакаат оваа тепсија со мелено месо и сладок компир.

компир

За многу луѓе меленото месо е една од апсолутно омилените состојки. Така што никогаш не станува досадно на вашите чинии, дефинитивно треба да го пробате ова јадење.

Состојки за 4 порции:

  • 1½ лажица масло
  • 1 натрупана лажица брашно (20 g)
  • 800 мл зеленчук
  • 1 пакет катчиња за сирење со високи краеви „Гауда“
  • 3 кромид
  • 1 куп магдонос
  • 750 гр мешано мелено месо
  • 2 лажици маслиново масло
  • 150 гр пире од домати
  • 1 кг слатки компири
  • ½ пакувајте парчиња топење во висорамнини „Chestery“

По порција околу:

  • 680 kcal
  • 42 гр маснотии
  • 39 гр јаглехидрати
  • 33 g протеини

Време на подготовка:

И така се прави тоа

  1. Загрејте ја рерната на 190 степени (циркулирачки воздух 170 степени). Топете го путерот во тенџере, промешајте го брашното со жица за матење. Соте на тивок оган 3 минути додека мешате. Промешајте зеленчук и оставете да зоврие, варете 5 минути. Промешајте ги клиновите со сирење Гауда и оставете да се стопат. Поставете го сосот настрана.
  2. Излупете, преполовете и ретко исечете го кромидот. Измијте, истресете го и исечете го магдоносот. Меленото месо пржете го во голема тава со маслиново масло на силен оган додека не порумени. Додадете кромид и магдонос и пржете околу 3 минути. Додадете ги доматите и намалете ги накратко. Излупете го слаткиот компир и пресечете го по должина на парчиња дебели 5 мм.
  3. Се шири малку сос во сад за печење и се става со сладок компир. Наместете мелено мелено месо, сладок компир и сос додека не се потрошат сите состојки, покријте го горниот слој на сладок компир со сос и одозгора со искинати растопени парчиња.
  4. Печете ја тепсијата на средната решетка во рерна околу 30-40 минути.

Вие сте апсолутни Вентилатор за мелено месо? Откријте ги нашите најдобри рецепти за тоа.

Зарем тоа не е доволно за вас? Тогаш ви ја препорачуваме вкусната Пастирска пита со многу мелено месо и компири.

Друга здрава и вкусна варијанта е гратин од мелено месо од цвекло. Само пробајте!

За повеќе одлични рецепти, погледнете ги страниците на нашата тема сладок компир, Мелено месо и Тепсија околу.