Nestlй започнува со Nutri-Score на замрзнати пици
Вторник, 21 јануари 2020 година
Берлин - Логото на нутритивната вредност Nutri-Score добива уште еден поттик во германската трговија со храна. Најголемата светска компанија за храна, Нестй, сега почнува да ги етикетира своите први замрзнати пици, како што објави компанијата вчера на саемот за земјоделство и храна на Зелената недела во Берлин.
Повеќе производи ќе следат во текот на годината, вклучувајќи супи, кафе и житарки за појадок. Овој потег доаѓа пред да стапи на сила законската рамка за доброволно користење на логото на пакувањето за Сојузната министерка за храна Јулија Клицнер (ЦДУ).
По долг спор околу појасното обележување на шеќер, маснотии и сол, Клицкер се одлучи за Nutri-Score и издаде рецепт за тоа. Ова сè уште треба да биде одобрено од Комисијата на ЕУ и може да стапи на сила најрано во втората половина на 2020 година, како што соопшти Министерството.
Првите производи со Nutri-Score веќе можат да се купат во супермаркетите. Големите трговски ланци најавија дека сакаат да го претстават логото барем за некои свои брендови. Сепак, постојат различни позиции за ова во индустријата.
Nutri-Score-System, кој потекнува од Франција, вклучува не само содржина на шеќер, маснотии и сол, но исто така препорачува компоненти како што се протеини или растителни влакна во целокупната проценка и потоа дава единствена вредност.
aerzteblatt.de
Скалата од пет точки оди од „А“ на темно зелено поле за најповолна рамнотежа, преку жолто „Ц“ до црвено „Е“ за најмалку поволно. Применливото поле е обележано. Логото на предниот дел од пакувањето е наменето да ја надополни табелата за задолжителна хранлива вредност во цела ЕУ.
Пионер меѓу најголемите производители во Германија беше Данон на почетокот на 2019 година. Во меѓувреме, 90 проценти од опсегот на свежо млеко се обележани со Nutri-Score - до крајот на годината треба да биде 100 проценти, како што објави компанијата на барање.