Нетолеранција на лактоза, болеста "се движи" премногу лесно игнорирана
Нутриционистите истакнуваат дека како што старееме, нашите тела повеќе не толерираат лактоза. Луѓето кои се жалат на грчеви во стомакот, повраќање или надуеност откако испиле чаша млеко може да страдаат од оваа болест.
Нутриционистите велат дека нетолеранцијата на лактоза може да се појави одеднаш, а најчесто болеста може да се меша со други состојби, како што се синдром на нервозно дебело црево или воспалително заболување на цревата.
„Симптомите се појавуваат околу 30 минути по конзумирање производи што содржат лактоза. Имунолошкиот систем страда, а телото станува невнимателно во основните хранливи материи, а сите овие работи можат да доведат до хронични заболувања. 30% од луѓето страдаат од нетолеранција на лактоза. За оние кои не знаат, лактозата се наоѓа и во колбаси, мусли или слатки “, рече нутриционистот Михаил Сиупреану.
Луѓето кои се нетолерантни на лактоза, лесно можат да консумираат ферментирани млечни производи. „Сана, кефир или шлаг млеко содржат сурутка со протеини и помагаат при слабеење. Луѓето треба да знаат дека лактозата во овие производи е неутрализирана и може да се конзумира без проблеми. Истите хранливи материи може да се земат од производи од зеленчук, месо или јајца “, објасни Јулијана Бобоц, примарен дијабетолог.
На какви ризици се изложуваме
Луѓето кои се нетолерантни на лактоза можат да страдаат од нарушувања на имунолошкиот систем, а на долг рок може да се појават сериозни хронични болести како што е рак. „Во моментов, нетолеранцијата на храна е многу почеста од алергиите. Луѓето дијагностицирани со таква болест треба да следат урамнотежена исхрана. Треба итно да ги исфрлите млечните производи од вашата исхрана што можат да влијаат на вашето тело. Секогаш треба да бидете сигурни дека храната што ја јадете не е подготвена со млеко за да избегнете појава на симптоми. За оние кои имаат привремена нетолеранција на лактоза, тие можат постепено да почнат да консумираат млеко “, рече нутриционистот Михаил Сиупреану.
Совет за специјалисти:
-Млечните производи треба да се заменат со производи на база на соја. Тие содржат неопходен извор на калциум и може да се консумираат без проблеми.
-Луѓето дијагностицирани со оваа болест можат да воведат производи од лактоза во нивната исхрана. Повеќето можат да толерираат 240 ml млеко на ден.
-Сирењето и јогуртот се толерираат многу подобро од млекото.
-Бисквити, колачи, мусли шипки, креми за торти, крем супи или сосови треба да се избегнуваат бидејќи содржат скриени извори на лактоза.
Нетолеранција на лактоза може да се појави по земање на одредени лекови, како што се антибиотици.
„Нетолеранцијата на лактоза не е наследна болест и може да се открие со тестови кои ја мерат апсорпцијата на лактозата во дигестивниот систем. Едноставен начин да се справите со нетолеранција на лактоза е да земете 1-2 таблети лактаза “, рече Јулијана Бобоц, примарен дијабетолог.
Која храна треба да се избегнува:
- леб и колачи;
- обработени мусли;
- инстант компир, инстант супи или одредени пијалоци за појадок;
- маргарин;
- преливи за салата;
- слатки или други закуски;
- бисквити, колачи