Нетолеранција на глутен Колијачна болест ДЕЛИКАРДО

Г-ѓа Стемер од Минхен известува: „Патувам многу - и тоа е исто така услов за мојата работа, бидејќи морам да бидам подвижен. За мене е секојдневен настан да имам состаноци што вклучуваат деловни ручеци. Несоодветно е да се зборува за мојата нетолеранција на глутен пред другите во таков случај, бидејќи ова им дава впечаток дека сум жален и болен и треба да се грижам.

Затоа, одењето во ресторани со мои алергии беше оптоварувачки напор, а згора на тоа и упад во мојата приватност. DELICARD O Foodcard ме поштеди од оваа непријатност и за тоа сум навистина благодарен! “

Глутен-чувствителна ентеропатија - тоа е чадор термин за целијачна спруа и целијачна болест. Терминот целијачна спру се користи за возрасни страдаат од нетолеранција на глутен; кога децата се болни, состојбата се нарекува целијачна болест. [1] Сепак, во секојдневниот јазик честопати ги користиме термините преосетливост на глутен или нетолеранција на глутен и во обата инстанца. Но, тоа не значи дека дури и најминималните траги од глутен може да се консумираат без да се предизвика алергиска реакција.

---