Нетолеранција на храна Кога лебот, млекото или овошјето ве разболуваат
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Преглед на преглед на претплата (вклучително и МZ +)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Пробајте МЗ + сега! Вашиот пристап до сите статии, серии и многу повеќе
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Преглед на претплата
Покажете преглед на вашите претплати
Некомпатибилни: Кога лебот, млекото или овошјето ќе ве разболат
Од Никола Менке
Глутенот е леплив протеин кој се наоѓа во многу други видови жито. Нетолеранцијата на глутен може да предизвика хронично воспаление на цревата.
Бон
Млекото, овошната салата и лебот од цели зрна се здрави. Но, тие исто така можат да ве разболат. Ова е случај кога некој е нетолерантен на која било од неговите состојки. „Ова е реакција на нетолеранција која има врска со фактот дека телото не може правилно да обработува и апсорбира одредени компоненти на храна“, објаснува нутриционистот Харалд Сеиц од помошта за услуги за информации за потрошувачи во Бон.
Нетолеранцијата на храна обично е предизвикана од вроден недостаток на ензими за варење. Сепак, може да произлезе и од цревни заболувања или промени во цревната флора. Супстанциите кои најчесто не се толерираат вклучуваат лактоза (млечен шеќер), фруктоза (овошен шеќер), глутен (жито протеин) и хистамин (гласник супстанција).
Не ја избегнувајте храната целосно
За разлика од алергиите на храна, со кои тие честопати погрешно се поистоветуваат, во случај на нетолеранција, обично не е случај погодените да мораат целосно да избегнуваат активирање храна. „Во случај на алергија, телото реагира на реално безопасни супстанции со одбранбен одговор и формира антитела“, објаснува Дорин-Надин Хехт, нутриционист од германското друштво за исхрана (ДГЕ). „Како резултат на сензибилизација, мали количини на алерген обично се доволни за веднаш да предизвикаат бурни реакции.“ Во случај на нетолеранција, реакцијата зависи од количината и различните количини на „иритант“ се толерираат од случај до случај.
Можеби ќе ве интересира
нетолеранција: Немојте да дијагностицирате самостојно ако сте нетолерантни на лактоза
Нетолеранцијата се јавува со задоцнување и е помалку изразена од алергија. Грубо кажано, со неколку исклучоци, тоа главно се манифестира во форма на гастроинтестинални поплаки. Дефинитивно треба да го сфатите сериозно. „Ако некој не го избегне она што не може да го толерира, тој едноставно не може да се ослободи од поплаките, може дури и да се влоши“, објаснува Бетина Халбах, дипломирана студентка по екотрофологија од Вупертал.
Нетолеранцијата може да ја оштети слузницата на желудникот и цревата
Покрај тоа, запоставената нетолеранција може да предизвика и подалекусежни здравствени проблеми. Може да ја оштети слузницата на желудникот и цревата и како резултат, меѓу другото, да доведе до нарушувања во апсорпцијата на хранливи материи, зголемена подложност на инфекција и воспаление. „Важно е да се препознаат сигналите за предупредување како што се болка во стомакот и да се реагира на нив“, нагласува Халбах.
На следната страница можете да прочитате преглед на најчестите нетолеранции и како да ја пронајдете нетолеранцијата.