Нетолеранција на лактоза - Библиотека - знаењето прави ах! ТВ - деца - библиотека - знаењето ве прави ах! ТЕЛЕВИЗИЈА -
Почитуван д-р. Пон,
кога и да пијам млеко или јадам сладолед или чоколадо, по кратко време ми се појавуваат болки во стомакот. Понекогаш имам дури и дијареја! Што е работата со мене?
Поздрав, Шарлот
Почитувана Шарлот,
тоа звучи како нетолеранција на лактоза. Постои лактоза во млекото - или исто така лактоза наречен - вклучен. Затоа се нарекува и нетолеранција на лактоза Нетолеранција на лактоза. Лактозата се состои од две компоненти: галактоза и гликоза. Овие компоненти треба да се распаднат за време на варењето на храната. И, тоа може да предизвика проблеми.
Но, првите работи прво: Лактозата прво го достигнува тенкото црево. Тука постои ензим - лактаза - кој е одговорен за распаѓање на млечниот шеќер во неговите компоненти. Бидејќи лактозата може да се апсорбира од тенкото црево само кога се распаѓа. Ако некое тело произведува премалку или без лактаза, млечниот шеќер не може да се распадне или апсорбира. Тогаш завршува необработено во дебелото црево.
Но, не припаѓа таму во толку големи количини. Бактериите живеат во дебелото црево и ја напаѓаат и јадат лактозата. И тоа доведува до грчеви во гасови и стомак, типични симптоми на нетолеранција на лактоза. Ако страдате од тоа, треба да избегнувате млечни производи или да преминете на производи без лактоза.
Покрај млеко без лактоза, постои и на пример млеко од соја, бадемово или овесно млеко. Луѓето со нетолеранција на лактоза исто така можат да ги пијат овие без двоумење.
Како бебиња, патем, сите луѓе имаат способност да произведуваат лактаза со цел да можат да пијат и да користат мајчино млеко. За време на процесот на одвикнување од млеко, производството на лактаза во телото се намалува на околу 5-10 проценти.
Во Африка, Азија и Јужна Америка, поголемиот дел од возрасните се погодени од нетолеранција на лактоза. Различно е во Северна Америка, Европа, Нов Зеланд и Австралија. Повеќето луѓе овде можат да толерираат лактоза затоа што се навикнати на конзумирање млеко. Во овие региони луѓето чуваа животни и пиеја млеко многу рано. Тоа беше предност за преживување, бидејќи млекото обезбедува важни хранливи материи. Со текот на времето, телото се адаптирало и произведувало доволно лактаза дури и по повој.
Но, вие, драга Карлот, сте нетолерантни на лактоза. Треба да избегнувате млечни производи или да консумирате производи без лактоза. Потоа можете повторно да јадете сладолед без двоумење.