Нетолеранција на лактоза - Како да ги препознаете симптомите и успешно да одите; Natureубов кон природата
И ако го земете многу внимателно, нетолеранцијата на лактоза всушност не е проблем, туку нормална состојба: Бидејќи околу 75 проценти од светската популација веќе не може да ја вари лактозата природно по детството. Причината за ова е многу едноставна: Доенчињата треба да можат да ја варат лактозата, бидејќи лактозата се наоѓа во мајчиното млеко. Ако веќе не зависиме од мајчиното млеко како единствен извор на исхрана, телото може да ја изгуби способноста да толерира лактоза. Ова се случува околу тригодишна возраст. Нашите заби се целосно развиени и можеме да живееме со цврста храна. Соодветно на тоа, природата не гледа причина да продолжи да ја разложува лактозата.
Сепак, со почетокот на сточарството, млекото се појави на нашето мени во големи количини. Оттогаш, млекото и млечните производи се еден од најчесто интегрираните извори на храна и, соодветно, се промени нешто во врска со нашата толеранција на лактоза - но не за сите луѓе!
Забелешка: Овој напис не е замена за медицински совет. Во случај на акутни симптоми, препорачуваме прво да се консултирате со лекар и да побарате стручен совет.
Ова е она што се случува во вашето тело кога сте нетолерантни на лактоза
Терминот нетолеранција на лактоза се однесува на неможноста на човечкото тело правилно да го вари млечниот шеќер, односно лактозата. Бидејќи млечниот шеќер се наоѓа во помали или поголеми количини во скоро сите млечни производи, луѓето со нетолеранција на лактоза не можат да толерираат повеќето млечни производи.
Лактозата нормално се распаѓа од ензимот лактаза во тенкото црево во два индивидуални шеќери, галактоза (мукозен шеќер) и гликоза (гроздов шеќер). Овие два индивидуални шеќери потоа можат да навлезат во крвотокот преку цревната лигавица. Оттаму шеќерот се носи таму каде што е потребен во организмот. Ако недостасува ензим лактаза или ако не е достапен во доволни количини, млечниот шеќер не може да се распадне.
Последица на ова е дека лактозата не може да се апсорбира во крвотокот и така да остане во тенкото црево. Од таму, лактозата мигрира со останатите компоненти во тенкото црево во дебелото црево. Одредени соеви на бактерии се населуваат во дебелото црево, а потоа ја напаѓаат лактозата. Сепак, за нас луѓето не се одвива без проблеми кога се вари во дебелото црево: Бактериите произведуваат гасови и масни киселини со краток ланец. И токму тука лежи проблемот, бидејќи токму тука се појавуваат симптомите типични за нетолеранцијата на лактоза.
Симптоми: Како да знам дали сум нетолерантна на лактоза?
Сега веројатно се прашувате, кои симптоми можат да ви кажат дали сте и нетолерантни на лактоза. Типичните симптоми на нетолеранција на лактоза за жал се ништо друго освен пријатно и можат да го отежнат секојдневниот живот на погодените:
Покрај надуен стомак, може да се појават и болки во стомакот, цревни ветрови, надуеност, гадење, повраќање, болки во стомакот, силни звуци на дебелото црево, запек и дијареја. Болките во гасовите и стомакот се предизвикани од гасовите што ги создаваат бактериите при варење на лактоза во дебелото црево. Ако бактериите главно произведуваат метан, ова може да доведе до блокирање. Кога лактозата се вари од бактериите во дебелото црево, се создаваат и некои отпадни материјали, како што се млечни и масни киселини, кои имаат ефект на влечење вода. Ова значи дека значително повеќе течност тече во цревата, што го објаснува симптомот на дијареја. Всушност, постојат неколку видови на нетолеранција на лактоза - три на број. Дискутираните симптоми се однесуваат на сите три вида.
Различни видови на нетолеранција на лактоза: примарна, секундарна и вродена нетолеранција на лактоза
# 1 Примарна нетолеранција на лактоза
# 2 Секундарна нетолеранција на лактоза
Втора најчеста е секундарната нетолеранција на лактоза, т.е. стекната нетолеранција на лактоза. Оваа форма на нетолеранција на лактоза е резултат на друга болест. Соодветно на тоа, производството на ензимот лактаза не се определува од природниот пад, туку од оштетувањето на цревната лигавица предизвикана од друга болест. Голема операција на гастроинтестиналниот тракт може да биде една од причините за оштетување на цревната обвивка. Автоимуни заболувања или тешки курсеви за гастроинтестинален грип исто така може да ја оштетат цревната лигавица.
Понатаму, луѓето со нетолеранција на глутен (целијачна болест) често се борат со нетолеранција на лактоза како што напредува болеста.
Нетолеранција на глутен - особено целијачна болест што не беше откриена или откриена доцна - е проблем што, порано или подоцна, може да влијае на толеранцијата на лактоза. Бидејќи со нетолеранција на глутен, цревната лигавица е воспалена и иритирана подолг временски период. Соодветно на тоа, производството на лактаза е нарушено и погодените страдаат двапати. Ако вистинската причина за нетолеранција на лактоза може брзо да се отстрани, секундарната нетолеранција на лактоза може повторно да заздрави. Меѓутоа, ако почетната болест е тешка, може да настане секундарна нетолеранција на лактоза во текот на животот. Тогаш цревата нема шанса да се опорави доволно од вирусот.
# 3 Вродена нетолеранција на лактоза
Покрај примарната и секундарната нетолеранција на лактоза, постои и вродена/апсолутна нетолеранција на лактоза. Оваа форма на нетолеранција на лактоза е исклучително ретка и е предизвикана од генетски дефект. Во случај на вродена нетолеранција на лактоза, телото не може да произведува лактаза од раѓање и затоа не може да го разгради млечниот шеќер. Бебињата кои се родени со вродена нетолеранција на лактоза, секако не можат да го варат мајчиното млеко правилно и уште од самиот почеток треба да се борат со непријатните симптоми на нетолеранција на лактоза. За среќа, сега постојат алтернативи на доењето, па диетата со млеко без лактоза обично е решение за проблемот.
Меѓутоа, ако вродената нетолеранција на лактоза е откриена предоцна, може да се појават симптоми на труење. Бидејќи е сосема можно лактозата што не е поделена да влезе во крвотокот преку слузницата на желудникот и цревата. Дигестивните поплаки кај доенчињата не мора да бидат знак на вродена нетолеранција на лактоза, бидејќи тие често се јавуваат во првите неколку недели по раѓањето, бидејќи цревата и бактериската колонизација во цревата сè уште не треба да се израмнат.
# 4 Нетолеранција на лактоза како резултат на колонизација на бактериите
Сега би сакале да воведеме друга форма на нетолеранција на лактоза: Нетолеранција на лактоза поради бактериска колонизација на тенкото црево. Всушност, бактериите одговорни за варењето на храната се наоѓаат само во дебелото црево. Меѓутоа, во ретки случаи, тенкото црево може да се колонизира, што потоа може да доведе до повеќе проблеми. Тука, сепак, истражувањето сè уште не е толку напредно што всушност може да се дадат задоволителни објаснувања. Се претпоставува дека лактозата која сè уште не е поделена веќе се вари во тенкото црево од бактериите. Соодветно се јавуваат симптоми типични за нетолеранција на лактоза.
Дијагноза: Како се дијагностицира нетолеранција на лактоза?
Ако сега имате најмало сомневање дека страдате од нетолеранција на лактоза, одењето на лекар обично помага да се разјасни. Постојат различни опции за дијагностицирање на нетолеранција на лактоза од лекар: тест за дишење на водород, тест за толеранција на лактоза, генетски тест, биопсија на тенкото црево и тест за изложеност.
# 1 тест за дишење на водород
Со тест за дишење на водород, познат и како тест за дишење H2, лекарот може да дијагностицира разни болести на цревата. Овој тест е веројатно најчесто користениот тест за утврдување на нетолеранција на лактоза. Нетолеранцијата во областа на фруктоза или јаглехидрати, исто така, може да се утврди со помош на тест за дишење на водород. Но, зошто нетолеранцијата на лактоза се мери преку здив? Бидејќи бактериите ослободуваат водород кога лактозата се вари во дебелото црево (ако не е разградена во тенкото црево). Водородот не се произведува при здраво варење, па затоа тестот е јасен. Водородот влегува во крвотокот и се излачува преку белите дробови. Соодветно на тоа, тестот за дишење на водород може брзо да обезбеди сигурност дали сте нетолерантни на лактоза.
# 2 тест за толеранција на лактоза
Друг начин да се докаже нетолеранција на лактоза е да се користи тест за толеранција на лактоза, исто така познат како тест за шеќер во крвта. Тука, по земање пијалок што содржи лактоза, нивото на шеќер во крвта се мери четири пати на секои 30 минути. Ако телото може да ја вари лактозата, вредноста треба да се искачи на повеќе од 20 mg/dl во венската крв. Меѓутоа, ако вредноста е под 10mg/dl, ова речиси сигурно укажува на нетолеранција на лактоза.
# 3 Повеќе дијагностички опции
Генетскиот тест може да ја утврди само примарната нетолеранција на лактоза. Секој што ќе се одлучи за биопсија на тенкото црево, ќе открие директно колку е активен ензимот лактаза таму. Засегнатите кои не сакаат да одат на лекар можат да користат тест за изложеност, еден вид на процес на елиминација на исхраната, за да откријат дали се нетолерантни на лактоза.
Терапија: Како можете да ја лекувате нетолеранцијата на лактоза?
Наједноставната форма на терапија е секако едноставно да се избегнуваат млечни производи. Во случај на примарна нетолеранција на лактоза, препорачливо е да избегнувате млечни производи некое време и, ако воопшто не можете без млечни производи, тогаш постепено ги реинтегрирајте ги во вашето мени во мали количини. На овој начин можете брзо да откриете кои млечни производи во кои количини можете да ги толерирате. Сепак, ова може да се промени повторно со текот на времето. Сега има таблети лактаза кои им помагаат на погодените подобро да варат одредени количини млечни производи.
Поточно, луѓето со нетолеранција на лактоза треба да избегнуваат млеко и целата храна направена од млеко. Соодветно, исто така, на крем за кафе, шлаг, кондензирано млеко, павлака, кварк, јогурт, матеница, крем фрајше, маскарпоне и слично. Не станува збор само за производи од кравјо млеко, туку и за млечни производи направени од овчо млеко, козјо или кобила. Бидејќи ова исто така содржи лактоза, иако обично не толку колку кравјото млеко. Секако, млечните производи вклучуваат и сирење - така што нема потреба од крем сирење, урда, преработено сирење и сирење што созреа само неколку недели. Сирењето што созреало во период од неколку недели обично содржи малку или нема лактоза, поради што ова сирење може да се консумира.
Внимание се препорачува и со млеко во прав од сите видови: млеко во прав, сурутка во прав, крем во прав и слично. Постојат многу шејкови и прашоци кои содржат млеко, особено во областа на фитнес-исхраната. Ајде да одиме во другата крајност на бонбоните. Тука има и многу слатки деликатеси кои содржат млеко! И една област за која многу малку луѓе би се сомневале дека млекото не треба да се става под тепих: лекови.
И, конечно, се разбира, и за секторот на готови производи, млеко во прав може да се крие тука и таму. Ако сакате да користите мешавини од мусли, готови сосови, мешавини од зачини, печива или преработено месо, треба во иднина двапати да ја погледнете листата на состојки.
Кои недостатоци во исхраната може да се појават ако правите без млечни производи?
Се разбира, кога правите без одредена храна, порано или подоцна се поставува прашањето дали конзумирате доволно хранливи материи. Минералите калциум, фосфор и калиум, како и разни витамини од групата Б може да се најдат во млечните производи. Значи, дали одрекувањето од млечни производи доведува до недостаток во тек на нетолеранција на лактоза или вегански начин на живот? Одговорот е едноставен: ако јадете урамнотежена и разновидна диета, не треба да страдате од недостаток на исхрана со тоа што не користите млечни производи.
Покрај тоа, постојат некои млечни производи кои содржат малку или немаат лактоза и затоа се дозволени на менито. Примери вклучуваат гуски, путер и сирење со долго зреење. Додека ghee е целосно без лактоза, путерот тешко содржи лактоза. Сирењата без лактоза вклучуваат моцарела, горгонзола, ромадур, ементалер, гауда и пармезан.
Но, хранливите материи споменати погоре може да се најдат и во хербалните производи. Ако барате вкусна алтернатива на млекото при готвење, ќе ја најдете со млеко од растително потекло. Ова исто така содржи сите видови хранливи материи што му се потребни на нашето тело. И, ако сакате да додадете некои растителни извори на калциум во менито, треба да испуштите пареа со сусам, афион, бадеми, смокви, глуварче, коприва, семе од чиа, анасон, спанаќ, билки, амарант и овошје.
Морениот корал Санго од Nature Love
Ако сакате да го надополните вашиот план за исхрана со калциум како додаток на урамнотежена исхрана, тогаш можете да го користите морскиот корал Санго.
Морскиот корал Санго е достапен од Nature Love и во форма на капсула и во прав. Содржи калциум (20%) и магнезиум (10%) во сопствениот сооднос на организмот од 2: 1. Исто така, содржи и други важни масовни елементи и елементи во трагови кои се јавуваат природно во коралите.
Меѓу другото, магнезиумот придонесува за нормален метаболизам на енергијата и нормална психолошка функција. Калциумот понекогаш придонесува за нормална функција на ензимите за варење и за нормално функционирање на мускулите.
Заклучок
Нашиот заклучок е - можен е живот без лактоза! За да се направи животот навистина опуштен без лактоза, потребно е да се направат некои измени во менито. Секој што претпочитал млечен сладолед за десерт, отсега нема да мора да остане без својот сладолед. Наместо тоа, важно е да се најдат алтернативи без лактоза, како што е овошен сладолед. Сега има толку многу производи за замена кои можат да го засладат животот без лактоза. А, кој малку се занимава со азиска кулинарска уметност, наскоро ќе може да ужива во деликатеси без лактоза во локалната кујна!