Нетолеранција на лактоза - калории гуру калории гуру
# Нетолеранцијата на лактоза е една од нетолеранциите кон храната од која страдаат се повеќе луѓе. Со оваа нетолеранција, телото не може да го вари млечниот шеќер содржан во млечните производи. Резултатот е болка во стомакот, гадење или напади на дијареја. Но, главоболки, вртоглавица и замор по конзумирање млечни производи, исто така, можат да бидат знаци на нетолеранција.
Млечниот шеќер е содржан во сите млечни производи во различна концентрација. Кај заболените лица, мукозната мембрана во тенкото црево произведува многу малку или воопшто не лактаза. Лактазата е посебен # ензим кој е одговорен за поделба на млечниот шеќер на неговите одделни делови (гликоза и галактоза). Овие ензими може да се варат без никакви проблеми. Доколку оваа лактаза недостасува, млечниот шеќер достигнува дебело црево несварено, каде што се јавуваат процеси на ферментација поради цревните бактерии, кои потоа предизвикуваат надуеност во стомакот.
Бидејќи лактозата врзува вода, се повеќе течности се влеваат во дебелото црево кај погодените, со што столицата станува течна. Киселините кои се формираат за време на овој процес го забрзуваат движењето на дебелото црево, предизвикувајќи грчеви и напади на притисок.
Нетолеранцијата на лактоза во основа не е болест, туку нормална состојба. Додека новороденчињата се зависни од мајчиното млеко, што им е единствена храна во првите неколку месеци, 70 проценти од светската популација не може да толерира млечни производи во зрелоста. Особено во Азија и Јужна Америка, повеќето луѓе се нетолерантни на лактоза. Во Европа, од друга страна, луѓето јадат млечни производи со векови и со тоа биле во можност да се прилагодат генетски со текот на времето.
Покрај вродената и стекната нетолеранција на лактоза, постојат и други различни форми на нетолеранција. Но, како можете да утврдите дали имате нетолеранција? Првиот чекор е интроспекција. Ако некој страда од периодични дигестивни проблеми, препорачливо е да водите дневник за храна за да утврдите после кои оброци или пијалоци се појавуваат симптомите. Со овие конкретни набудувања, тогаш можете да бидете прегледани од лекар, кој потоа може да ја постави конечната дијагноза.
Ако страдате од нетолеранција на лактоза, неизбежно е да ја промените вашата исхрана. Ова значи дека барем на почетокот сите млечни производи (крава, овца, коза, бивол, камила и сл.) Се табу. Треба да се внимава и со друга храна што содржи скриена лактоза. Ова вклучува чоколади, колбаси и готови јадења. Во меѓувреме, сепак, сите млечни производи се достапни во верзија без лактоза, што едвај има разлика во вкусот и го прави стопроцентно полесно да се префрли