Нетолеранција на лактоза (нетолеранција на млечен шеќер) - терапија, самопомош; списание за аптеки

Третманот на нетолеранција на лактоза е претежно насочен кон промена на нечија диета. Но, тоа исто така ги зема предвид и другите предизвикувачи

Во случај на нетолеранција на лактоза, важен е правилниот избор на храна

Нетолеранција на лактоза: Преглед
причини
Симптоми
дијагноза
Терапија, самопомош
Нетолеранција на лактоза: специјалистичка литература

Прво дијагнозата, па диетата

Ако сте нетолерантни на лактоза, критично е млекото, млечната храна и млечните производи. Најдобар начин да се ослободите од симптомите е да консумирате само млечен шеќер (лактоза) колку што можете да толерирате. Строго кажано, ако некој практично не толерира лактоза, тоа значи да се избегне во голема мера. Предуслов е секогаш правилна дијагноза. Ова првенствено служи за да се демонстрира намалената активност на лактазата во тестот за дишење со водород (види поглавје „Дијагноза“). Само тогаш има смисла дефинитивно да започнете со промена на вашата исхрана.

Бидејќи: Придржувањето кон диета со ниска лактоза може да биде доста стресна во нашата култура - само помислете на логистичките предизвици на исхраната во семејството и секојдневната работа. На оние кои се здрави не им треба соодветна диета или храна без лактоза. Недостаток на калциум може да се појави и ако не сте внимателни.

Добро ве советуваме да го зачувате вашиот паричник одржливо

За да може реализацијата да работи наскоро, треба да добиете помош од професионален нутриционист. Ова исто така има предност што можете да дознаете повеќе за основите и придобивките од здравата, балансирана исхрана. Learnе научите да одите по вистинската насока веднаш - без да морате да се откажете од проблемот и без да го изгубите уживањето. Исто така, ви кажува што не мора нужно да купувате. Прашајте ја вашата компанија за здравствено осигурување дали финансиски го поддржуваат советот. Вашиот матичен лекар исто така ќе ви даде препораки за ова.

Ниската лактоза е доволно често

Факт е: ако сакате да избегнете проблеми со варењето на храната поради нетолеранција на лактоза, треба да консумирате што е можно помалку млечен шеќер. Всушност, многу страдаат добро се согласуваат со мали количини на лактоза: околу десет до дванаесет грама по единечна доза, консумирани заедно со друга соодветна храна или се шират преку ден. Тогаш е доволно соодветно да се прилагоди исхраната. Ова исто така значи дека диетата без лактоза, така да се каже, честопати воопшто не е неопходна. Сепак, понекогаш границата може да биде значително помала, како што е помалку од еден до пет грама лактоза на ден.

За жал, нема шанси да се испроба. Но, заради лична благосостојба, ако сте нетолерантни на лактоза, ќе станете свој експерт за исхрана многу побрзо отколку што се очекуваше. Тогаш наскоро повеќе нема да биде проблем да се препознае храна со скриена лактоза и да се знае која храна е толерантна, а која не.

Не работи без контрола, бидејќи лактозата е сеприсутна во нашата земја. Затоа се препорачува рутински да се погледне списокот на состојки. Меѓутоа, кога е наведено дека содржи млеко, млечни производи или компоненти на млеко, не е потребно да се однесува на лактоза.

Практични совети

Кисел природен јогурт без адитиви, мелено млеко, кефир и одредени видови сирење може да се толерира затоа што во производството се користат лактобацили и пропиони бактерии, кои го претвораат млечниот шеќер во млечна киселина за време на созревањето. Долго зрело сирење (полу-тврдо и тврдо сирење) е практично без лактоза. Како што споменавме неколку пати во овој напис, сепак, индустриски произведените производи често се додаваат со лактоза, така што може да се најде скриен во безброј готови јадења, дури и таму каде што не би го очекувале тоа, на пример во производи од месо и колбаси. Многу слатки, леб и печива, сосови, инстант и замрзнати оброци и конзервирана храна, исто така, содржат лактоза.

Трговијата сега нуди добар избор на „алтернативни“ производи, како што се млеко без лактоза, сирење без лактоза, кварк без лактоза, пудинг без лактоза и јогурт без лактоза, исто така во верзии со малку маснотии. Сепак, мора да се земе предвид дека е дозволена преостаната содржина на лактоза, дури и ако на пакувањето стои „без лактоза“. Во моментов, препораката за производи што се декларирани без лактоза е дека не треба да содржат повеќе од вообичаено толерираните десет милиграми (10 мг) лактоза на 100 грама (100 гр.) Храна. Сепак, во моментов недостасуваат стандардизирани процедури за верификација. Регулатива за национално ниво или ширум Европа за задолжително обележување треба да се појави во блиска иднина.

Важно: Млекото и млечните производи, вклучително и оние кои немаат лактоза, се важни извори на калциум. Milkивотинското млеко може да се замени со растителни производи како што се овесно млеко, кокосово млеко, оризово млеко, соја млеко и тофу. Производите збогатени со калциум ќе помогнат да се спречи недостаток на калциум. Сепак, суровото млеко не би било препорачана алтернатива, како што покажа една студија.

Бидејќи: Секој што јаде диета со малку млеко, дефинитивно треба да осигури дека има соодветно снабдување со минерал кој е пријателски на коските. Ова е важно за да не се промовира и остеопороза. Добри извори на калциум вклучуваат зелен зеленчук како што се брокула, спанаќ и кеale (зелката може повторно да биде задуена), како и анасон, овошје, како што се портокали или киви, потоа овошни сокови збогатени со калциум и секако минерални води богати со калциум.

Додаток во исхраната со препарати за лактаза

Во случај на примарна (наследна) нетолеранција на лактоза, досега не беше можно да се стимулираат цревните клетки да произведуваат лактаза, на пример со лекови. Но, денес ензимот може да се произведува биотехнолошки од микроорганизми. Добиената лактаза на овој начин е достапна, на пример, во форма на прав, таблети за џвакање или капсули. Ензимот го разложува млечниот шеќер кој се апсорбира и ги прави млечните производи и другите намирници што содржат лактоза (повеќе) сварливи. Генерално, има голем број препарати без рецепт кои не се надоместуваат со здравствено осигурување. Добијте информации од вашиот лекар, од советникот за исхрана и од вашата аптека. Прашајте се за адитивите што ги содржат. На пример, се препорачуваат варијанти без засладувачи или замени за шеќер.

Подготовката секогаш се зема во доволно висока доза заедно со оброкот (кој содржи лактоза) или прашокот се шири над храната. Како правило за употреба, количината на лактаза треба да се прилагоди на содржината на лактоза во конзумираната храна. Бидејќи ова е ретко разбирливо за оброците подготвени надвор од домот, најдобро е да ги следите упатствата за употреба. Премногу малку ензим не помага, премногу не може да му наштети на ништо (или најмногу на вашиот паричник). Сепак, исто така, не треба да се очекува целосна слобода од симптомите.

Како и да е: Додатоците на лактазата можат да бидат корисни кога јадете надвор од домот. Сепак, тие не се замена за општо препорачаната промена во индивидуално прилагодена диета со малку или многу малку лактоза во случај на потврдена нетолеранција.

Кои се пробиотиците?

Понекогаш се користат и пробиотички супстанции. Пробиотиците се одредени живи бактерии и габи кои се јавуваат, на пример, во производи со млечна киселина како што е природен јогурт (што секако е исто така и без лактоза, видете погоре) и се вели дека имаат корисен ефект врз цревната флора. Микробите можат да варат млечен шеќер благодарение на сопствената, иако многу различно изразена, активност на лактаза. Дури и нормалниот природен јогурт има пробиотско дејство. Таканаречената микробна лактаза е исто така достапна во форма на лековити препарати. Повторно треба да разговарате со вашиот лекар дали таквиот препарат може да биде опција за вас.

Секундарна нетолеранција на лактоза

Во принцип, нетолеранцијата на лактоза може да се третира во однос на причината ако постои секундарна форма со лекувана основна болест, како што е цревно воспаление. Ако се смири, недостаток на лактаза или нетолеранција на лактоза исто така може да се подобри. На пример, по успешен третман со диета за нетолеранција на глутен (целијачна болест), млечните производи честопати се толерираат повторно со диета без глутен, евентуално првично ниска со лактоза.
Пред да започнете диета без глутен, дијагнозата треба секогаш да се поставува. Бидејќи без потреба да се следат тешки и стресни диети, се разбира, нема смисла.