Неутрализирајте го мирисот на лук - 4 тајни оружја ставени на тест
опис
Сите го знаеме: аиолите, цазиките или шпагетите фрлени во лукното масло беа само премногу вкусни за да кажат не. Но, штом заврши последниот залак, во устата се шири лош вкус - што може да биде со вас неколку дена.
Цицате пеперминти на секој час и ги миете забите со ентузијазам: но лошиот здив останува. Не е ни чудо, бидејќи овие методи работат само површно. Научниците од Државниот универзитет во Охајо тестирале разновидна храна што е далеку поефикасна во намалувањето на издишувањето на лукот. Еве ги нивните најдобри 4.
1. Сурови јаболка
Ензимот што ги прави свежо исечените јаболка кафеави ако лежат на свеж воздух предолго го освежувате здивот ако премногу длабоко сте погледнале во садот со аиоли. Работи како дезодоранс, неутрализирајќи ги сулфурните соединенија содржани во лукот од лукот.
2. Сок од лимон
Кога ќе се притисне лукот, тој ослободува повеќе непријатни мириси отколку кога се сече (уште една причина да се користи машина за лук наместо преса). Кога ќе се притисне, повеќе клетки се уништуваат, ослободувајќи го ензимот алииназа. Ова е одговорно за многу од здравствените придобивки на лукот, но и за лошиот здив после тоа. Сокот од лимон го неутрализира ензимот - а со тоа и парчето лук.
3. Зелен чај
Зелениот чај содржи многу полифеноли кои спаѓаат во групата антиоксиданти. Исто како и ензимите во јаболката, и овие супстанции помагаат да се содржи мирисот на клубени.
4. Млеко
Ако сакате да се почестите со двојна порција зазики, испијте една чаша млеко со неа. Млекото може да уништи до 50 проценти од сулфурните соединенија во здивот. Колку е повеќе масно, толку е поголем ефектот.
Следното се однесува на сите четири намирници: Тие работат само ако ги јадете со храна што содржи лук. Можеби не треба да одите толку далеку што да потопите парчиња јаболка во аиоли, но можеби вреди да се проба една чаша зелен чај со ќебап.
Колку долго мирисате на лук?
Колку трае мирисот на лук, варира од личност до личност и исто така зависи од количината на лук што ја внесувате. Ако не преземете контрамерки, најлошото обично поминува после еден ден и само луѓето кои се особено чувствителни на мирис сепак ќе забележат мирис на лук. Во екстремни случаи, сепак, може да потрае и до три дена за супстанциите што предизвикуваат мирис целосно да се распаднат и испарат. Со горенаведените совети можете соодветно да спречите и да го скратите времето додека не се ослободите од парчето лук.