Нездравата диета влијае на сериозноста на сепса - медицина Biermann
Западната диета богата со маснотии и шеќер може да ве изложи на поголем ризик од развој на сериозна сепса, според студијата на Државниот универзитет во Портланд (ПСУ) објавена во изданието на Зборникот на Националната академија на 11-ти февруари Науки “се појави.
Студијата одблизу разгледува како западната исхрана влијае на сериозноста и исходот на сепса. Во студијата, глувците ја хранеле западната диета - диета етикетирана како ниско ниво на растителни влакна и богата со маснотии и шеќер - покажала зголемување на хроничното воспаление, сериозноста на сепса и повисоки стапки на смртност од глувците кои биле на нормална исхрана.
Според Брук Напиер, асистент професор по биологија на ПСУ колеџот за либерални уметности и науки, резултатите покажуваат дека глувците развиле потешка сепса и починале побрзо поради нешто во нивната исхрана, а не поради зголемување на телесната тежина или микробиомот. „Имунолошкиот систем на глувци на западна диета изгледаше и функционираше поинаку“, рече таа. „Изгледа дека диетата манипулира со функцијата на имуните клетки, што ве прави повеќе склони кон сепса, а кога ќе добиете сепса, умирате побрзо“.
Напиер рече дека резултатите можат да им помогнат на болниците подобро да ја следат диетата на пациентите во одделот за интензивна нега, со оглед на тоа што тие веќе се оние со најголема веројатност да развијат сепса. „Знаејќи дека диетата богата со маснотии и шеќер е во корелација со зголемена подложност на сепса и зголемена смртност кога овие пациенти се на интензивна нега, можете да бидете сигурни дека јадат правилни масти и пропорции на масти. ", таа рече.
Тимот исто така идентификуваше молекуларни маркери кај глувци на западна диета кои може да се користат како предиктори или биомаркери за пациенти со висок ризик за тешка сепса или пациенти на кои можеби им треба поагресивен третман. „Можеме да ја погледнеме нивната крв и да кажеме:„ Мораме да се однесуваме поагресивно со нив отколку со соседот што нема хронично воспаление и со овие популации на клетки во крвта “, рече Напиер.
Во иднина, лабораторијата на Napier ќе испита дали одредени масти во исхраната со многу маснотии можат да влијаат на функцијата на имуните клетки. „Ако мастите во исхраната прават репрограмирање, тогаш тоа е применливо за секоја диета со многу маснотии, како што е кетогената диета или кој било вид на диета Аткинс“, заклучи Напиер.