Нездрави јаболка од Нов Зеланд и јагоди од Чиле

Јас секогаш пишувам дека ако сакате да бидете здрави, треба да јадете што повеќе овошје и зеленчук. Секој ден, неколку пати на ден, многу зеленчук, зеленчук, здрави масти, влакна ... Но, што значи тоа, јаболките од Нов Зеланд и јагодите од Чиле се нездрави? Што се крие зад тоа?

Откако ќе го прочитате овој пост, ќе се согласите со мене. Откријте овде што сакам да кажам под овој многу поларизирачки наслов.

Како јаболките од Нов Зеланд доаѓаат во Германија?

Aboutе добиете список со точно зошто јаболките од Нов Зеланд се нездрави. И како треба да биде.

Но, размисли за тоа: Што поминува едно новозеландско јаболко пред да заврши во супермаркет и на вашата чинија во Германија?

Јаболкото се бере незрело.
Вештачки е созреано на транспортот кон Германија.
Јаболкото се транспортира во контејнерски брод, кој фрла повеќе ситна прашина, сулфур и други токсични материи во атмосферата од кој било автомобил во светот, околу 2 месеци - 18 000 км - во Германија.
Јаболкото не е свежо кога ќе слета тука.
Лошо е и за локалните земјоделци кои сакаат да растат и да продаваат јаболка тука.
Можеби ќе го јадете јаболкото во погрешно време од годината. Јаболката е зрела кон крајот на летото и почетокот на есента, новозеландско јаболко на пролет му дава на вашето тело сосема различни информации.
Јаболкото е вештачко низ и преку и нема многу врска со јаболко што се бере зрело во Германија, кое е регионално, сезонско и свежо на вашата чинија - кога е навистина зрело.
Јаболките од Нов Зеланд зачувале погрешни информации и фреквенции со кои вашето тело не може многу. Explainе објаснам што точно значи ова во еден момент.

Ова треба да ги даде првите индиции зошто имам голем проблем со јаболка од Нов Зеланд, јагоди од Чиле, грозје од Индија, домати од Сенегал и тиквички од шпански оранжерии. Дозволете ни сега да разговараме за ова подетално:

Јаболките од Нов Зеланд се нездрави: дознајте зошто сега

1. Незрела жетва

Овошјето сака да се јаде кога е зрело. Кога едно јаболко е зрело во Нов Зеланд, тоа е расипано и кашесто низ и кога пристигнува тука во Германија.

Јаболката треба да се соберат незрели, а потоа да зреат за време на транспортот. Сепак, постои разлика дали јаболко созрева на дрво или вештачки во темно сад. Плус: Незрелото овошје содржи супстанции што се штетни за вашето тело на долг рок. Лектините, кои исто така се голем проблем во житото, се само еден од нив.

Значи, овошјето треба да се јаде кога е навистина зрело. Увезеното овошје не го исполнува овој критериум.

2. Вештачка зрелост

Зелените, кисели јаболка потоа се фумигираат со етен гас на 4-6 ° C во бродот со контејнери 2 месеци за вештачки да созреат. Значи, тие треба да пристигнат „зрели“ во Германија и да „слезат“ на полицата на супермаркетот.

Зрели ако дозволите хемичар за храна да разговара. Незрело и нездраво ако оставите биолог да разговара.

Кога е зрело во текот на летото, се вели дека јаболкото ги чува сончевите зраци во природен контекст и ги претвора во хранливи материи. Дали мислите дека јаболко фумигирано со вештачки гас во брод со темна контејнер може да го стори тоа? Затоа, ќе има значително помалку хранливи материи од вистинското јаболко.

3. Еколошки отпечаток

Јаболко е количка на половина пат низ светот на брод со контејнери. За 2 месеци. 10-те најголеми бродови со контејнери во светот исфрлаат CO2, ситна прашина, сулфур и други токсични материи, како што составија сите автомобили во светот.

Сите зборуваат за заштеда на гориво при возење. Но, тогаш да купите јаболка од Нов Зеланд? Ако навистина сакате да направите нешто за планетата, тогаш исечете го увезеното овошје и зеленчук.

Постојат работи што можат и треба да се увезат. Овошјето не е едно од нив. Особено не јаболка од Нов Зеланд.

4. Лошо за локалните земјоделци

Како може локален земјоделец кој сака да одгледува и продава овошје, можеби дури и според органски упатства, да биде во чекор со ова ефтино вештачко овошје од Нов Зеланд, Индија, Јужна Африка и Чиле? Земјоделците умираат во оваа земја, што е исто така затоа што овој проблем го разгоруваме со погрешна храна што ја купуваме.

Глобализација или не - нашето здравје и локалните земјоделци не треба да страдаат како резултат.

Затоа, купете овошје кога е навистина зрело, локално и кога е во сезоната.

Која храна е зрела кога и како најдобро да ја подготвите, можете да дознаете во оваа одлична книга за готвење: Палео по сезони * .

5. Погрешни информации

Храната е информација. Овошјето е зрело кон крајот на летото и раната есен, а потоа треба да се јаде. Овошје затоа содржи информации "лето и сонце". Што можете да измерите во илјадници хранливи материи во јаболката.

Вашето тело ќе реагира поинаку на оваа информација во лето отколку во зима.

Значи, јагодите во зима му кажуваат на телото дека е лето и метаболизмот се менува. Само глупаво што е ладно надвор. Така, телото се меша и многу хронични заболувања (индиректно и автоимуни болести) се резултат на тоа.

Храната е информација, хранливите материи се информации. Илјадниците растителни материи во јаболкото што стигнуваат до вас зрели од езерото Констанца - на крајот на летото - се многу различни информации отколку во јаболкото кое е вештачки измамено и испратено до половина од светот од Нов Зеланд до вас доаѓа. Јаболката и јагодите во зима по природа не се наменети, особено ако не доаѓаат од другиот крај на светот.

Хранливи материи, влакна, биофотони, природни фреквенции - нашата храна секогаш содржи информации за локацијата од каде доаѓа. Информациите од Нов Зеланд немаат место на вашата чинија во Германија.

Тоа звучи како езотеризам, но има совршена смисла од биолошка гледна точка. Значи, што помага против тоа и како треба најдобро да се интегрира во вашето секојдневие?

Вака треба да изгледа исхраната

Мислам дека секој што многу се жали, исто така, треба да донесе предлози за подобрување. Денес стенкав многу за разбирливи теми и сега имам предлози за тоа како можете подобро:

Звучи можно, нели? Индустријализација и глобализација - сето тоа добро и добро, но има и свои граници. Вашето тело прави огромна разлика помеѓу навистина зрелите јаболки во лето и вештачките од Нов Зеланд во зима. Не сите јаболка се исти.Исхраната секогаш треба да биде свежа, регионална и сезонска.

Крајна линија - јадете кога е зрело и кога доаѓа од тука

Денес беше напредна биохемија. Сепак, треба да се вгради малку логика и физика кога ќе застанете пред полицата во супермаркетот и ќе размислите дали треба да бидат јаболката, крушите или ананасот.

Во теорија, навистина сакам да јадам ананас, банани и јагоди во зима. Но, јас главно јадам јужно овошје само кога е навистина зрело: во лето. Тогаш зачуваните информации се исто така вредни за организмот, бидејќи вашето тело тогаш регистрира „лето“ и ја добива вистинската храна.

Но, ананаси и банани, цела година, дури и во зима? Јагоди во зима? Јаболка од Нов Зеланд?

Може и подобро! Еве резиме за тоа што навистина е важно:

Купете локална храна
Купете храна кога е зрела
Храната не треба да патува долг пат пред да слета на вашата чинија. Исто така е подобро за животната средина ...
Јадете според годишните времиња и излезете малку од вашата комфорна зона
Избегнувајте увезени производи или од шпанска стаклена градина
Јадете многу овошје и зеленчук секој ден - неколку пати на ден, но обрнете внимание на погоре наведените точки. Размислете малку, променете малку навики - полесно е отколку што мислите
Ова размислување треба да се спроведе и со диетата палео. Бидејќи: Вештачко јаболко од Нов Зеланд не е исто со органско јаболко од езерото Констанца на есен.
Друга книга што апсолутно би ја препорачал во овој контекст: Подобро тело - Подобар мозок *. Прочитајте, имплементирајте