Ние сме 18 милиони - И вака се храниме - Документарен филм во петок - Телевизија - WDR - Документарец на

  • Испрати белешка: Документација во петок | 24 март 2017 година, 20.15 часот - 21 часот | WDR

Секое домаќинство во NRW троши околу 9,50 евра на храна секој ден. Ни се допаѓа срдечно: Голем дел од буџетот се троши на месо и колбаси. И во мензата, ние претпочитавме каривар и помфрит 20 години. Но, во исто време сме отворени за нови работи: без разлика дали се вегани, дизајнираат храна или јадења од целиот свет.

вака

Секој ден се носат 23.600 тони храна во Северна Рајна-Вестфалија. Главен увозник: Холандија. Меѓу другото, 230 тони сирење доаѓаат од тука секој ден - доволно за два и пол милиони сендвичи. На второ место: Франција - особено со печива и 91.000 литри вино. Шпанија е земја увоз број 3. Главно со зеленчук: 1.100 тони на ден.

  • Слика 0
  • Слика 1
  • слика 2
  • слика 3
  • Слика 4

Како јаде западот?

За документарната серија „Ние сме 18 милиони“, тим на филмаџии и новинари на податоци си го поставија прашањето: Како јаде Западот? Тие оценија статистика и свои студии, споредија корпи за шопинг и посетија дизајнери на храна. Тие беа гости во мензи, на пазарот на големо и во тест кујни. Во тој процес наидоа на бројки кои кажуваат многу за нашата земја и за нашите навики во исхраната.

Херн и Ремсхаид мораат да одат на диета

Повеќето луѓе со прекумерна тежина живеат во Ремсхајд и Херн: 60 проценти од возрасните овде имаат премногу на ребрата. Спротивно на тоа, луѓето од Минстер се најслаби: статистички, само 40 проценти би имале потреба од диета таму. На крајот на краиштата: од 287 евра што секое домаќинство во оваа земја ги троши просечно месечно на храна, скоро 53 евра се трошат на овошје, зеленчук и компири - но ние трошиме скоро исто толку на месо и колбаси.

Гответе сами или одете во италијанскиот ресторан?

Готвењето ве прави секси: Тоа е барем надежта на повеќе од секој втор човек што бара партнер во НРВ. Тие на порталите за пребарување изјавија дека сакаат да готват. Во реалноста, само половина повеќе готват редовно во своето слободно време. И на крајот, жените се оние кои поминуваат подолго време во кујната: 7,6 часа неделно. Мажите управуваат само 5 часа.

Северна Рајна-Вестфалија нуди дарежлив избор за оние кои не сакаат готвење: Постојат ресторани од скоро сите региони на светот. Но, сè уште најдобро ни се допаѓа со Италијанците. За скоро 4 милиони Северна Рајна-Вестфалија, Ристоранте или Пицерија се на врвот на хит-листата. Азијците и Грците се на второ и трето место. Патем, повеќето од италијанските ресторани се во Дизелдорф: 41 на 100.000 жители.

Починати во паб

Додека бројот на меѓународни ресторани и бистри се зголемува, скоро 60 проценти од традиционалните пабови во земјата мораа да се затворат во последните 20 години. Предниот тркач е Хаген. Ситуацијата во Солинген и Есен е малку подобра. Невработеноста, променетото однесување на слободното време и конкуренцијата го отежнуваат опстанокот на малите пабови и локалните барови во НРВ.

Филм на Јасмин Лакатос и Мајкл Ерлер
Уредување: Моника Пол и Кристијан Маусбах