Никогаш повеќе не фрлајте храна 7 совети

Со овие 7 совети, никогаш повеќе нема да мора да фрлате намирници

1. Добро испланирано е полујадено

Првиот и најважен совет ако сакате да фрлите помалку храна е: купете помалку храна. Звучи банално? Но, тоа е вистина, затоа што ако купувате само производи што всушност ќе ги консумирате, дури и не влегувате во ситуација да мора да фрлите нешто. Спонтаното купување и гладните купувања на хрчаци се табу. Наместо тоа, размислете што точно сакате да готвите таа недела, напишете список и држете се при тоа кога купувате. Професионалната верзија на овој метод на планирање е таканаречената подготовка на оброци, која решава многу ваши проблеми со јадење со еден удар. Со цел да ги пратите на вашето мени и набавките, ви го препорачуваме методот на весник за куршуми.

2. Наредете го фрижидерот правилно

Како го организирате вашиот фрижидер, нема незначителен ефект врз тоа колку ќе траат намирниците. Од една страна има различни климатски услови да се разгледа. Тука професионалците од тест кујната БРИГИТЕ ви објаснуваат како да го ставите вашиот фрижидер на вистинското место.

Покрај тоа, Видливост на одделните производи важна улога. Затоа што и овде: надвор од очите, надвор од умот. Најдобар начин да се избегне губење на храна е да се стават состојки што треба брзо да се консумираат напред и нова, свежо купена храна што може да почека малку одзади. Потоа продолжуваат да се лизгаат напред додека конечно не ги потрошите.

Одвратните складишта во најтемните агли на вашиот фрижидер, каде храната што истече засекогаш, сега е конечно застарена.

3. Чувајте ја ракетата и марулата свежа подолго време

Не порано сте купиле свежа ракета и ја ставиле - сè уште безбедно завиткана - во фрижидер, вкусното зелено остава лисја да висат, станува млитав и благ. Најдоцна до следниот ден, тој веќе нема да се јаде. Еве што можете да направите во врска со тоа: Извадете ја свежо купената салата од пакетот веднаш, Завиткајте го во влажна крпа за чај и ставете ја во фиоката за зеленчук вашиот фрижидер Така, останува до три дена и останува свеж и јасен. Алтернативно, салатата можете да ја ставите и во А. Хартиена крпа завиткајте Бидејќи крпата ја апсорбира вишокот на влага, зелената салата не може да стане мувлосана.

Патем: Ако ве нервира што свежиот босилек секогаш венее по неколку дена, ние ќе ви кажеме тука што можете да направите за босилекот да биде свеж подолго.

4. Правилно чувајте овошје и зеленчук

Секако, изгледа навистина убаво кога мешате овошје и зеленчук во корпа. Рурална идила на кујнската маса. Но, ова е најлошото можно решение за рокот на траење на свежо овошје и зеленчук. Бидејќи многу сорти - вклучувајќи јаболка, домати, круши, кајсии и банани - лачат растителен хормон етилен, кој го активира природниот процес на зреење на плодовите и со тоа гарантира дека тие побргу се расипуваат. Затоа: најдобро да се чува одделно и индивидуално прилагодено на потребите!

Овие сорти најдобро се чуваат во фрижидер:

свежи бобинки (малини, капини, јагоди, рибизли,.), по можност една до друга, така што ќе се допираат што е можно помалку
Караница завиткана во кујнска крпа
Аспарагус завиткан во кујнска крпа
брокула
Зелка

Овие сорти најдобро се чуваат надвор од фрижидерот:

Јаболката најдобро се чува на ладно и влажно место и се одделува од друго овошје и зеленчук, на пример, во подрумот
Банани, чувајте ги на суво место. Патем, тие се држат уште подобро ако го завиткате стеблото на бананите во фолија
пиперка
Чувајте ги доматите на воздушно и суво место
Тиквички, чувајте на ладно, засенчено место
Ставете кромид, идеално во стари најлонски хулахопки, закачете и одделете го одделниот кромид со јазол
Чувајте компири што е можно потемно, по можност во визба
Пролетен кромид, по можност во чаша вода, каде што може да продолжи да расте и да остане јасен

Ова мало правило може да ви помогне: Професорот Рајнхолд Карл од Институтот за технологија на храна и биотехнологија на Универзитетот во Хоенхајм советува во интервју за Апотекен-Умшау секогаш да прашува „во какви климатски зони се наоѓа овошјето или зеленчукот“. Оние што го следат тоа можат малку да погрешат.

5. Правилно чувајте ја остатокот од храната

Го знаете тоа од мама: Ако има нешто што останува од храната, едноставно се пакува во тегла Тупервер и се става во фрижидер. Храната ќе трае уште подолго ако ја јадете наместо во asonидарски тегли во фрижидер задржи.

За разлика од пластичните конзерви, стаклото не реагира хемиски и нема никакво влијание врз содржината. Покрај тоа, стаклото е без мирис и без вкус, се лади поефикасно и полесно се чисти. И во исто време вие правите нешто за животната средина, бидејќи стаклото - за разлика од пластиката - може да се рециклира толку често колку што сакате.

6. Лесно замрзнете ја храната

Не верувате колку Храната може да се замрзне и да се чува долго време, што никогаш не би помислил. Ова започнува со храна што останува, секако, но важи и за леб, зеленчук, месо и слично. Секако, за ова е потребен голем замрзнувач или голем замрзнувач.

Тогаш може, на пример Замрзнете млеко. Трае до 3 месеци, иако конзистентноста малку се менува, но квалитетот не страда. Исто така Можете да замрзнете јајца. За ова е најдобро да користите сад за коцки мраз. Секое јајце доаѓа - свежо испукано - во својот вдлабнатина. Додавањето малку сол или шеќер ќе го спречи јајцето да стане зрнесто. Доколку е потребно, тогаш можете едноставно да го одмрзнете јајцето. Можете исто така да ги користите контејнерите за билки и зачини употреба Едноставно ставете малку маслиново масло, истурете ја течноста во отворите и замрзнете ја. Значи, тие траат засекогаш.

Исто така Можете да замрзнете сос од домати и мелено месо поединечно во делови. За да го направите ова, ставете ја целата смеса во вреќа за замрзнувач, оставете ја да замрзне околу еден час и потоа користете ја задната страна на ножот за да одделите одделни делови едни од други пред повторно да ја замрзнете вреќата. Ако ти Замрзнување на зеленчук, претходно бланширајте го накратко. На овој начин ја задржува својата боја и арома и трае значително подолго.

7. Препознајте дали храната е сè уште издржлива

Најдоброто пред датумот на вашата храна е само со ограничена употреба. Многу производи се уште се многу пријатни и се сосема безопасни дури и по истекот на овој датум. Затоа: Немојте само да го фрлате, туку внимателно проверете дали храната е сè уште добра. Само со мувла не треба да правите експерименти. Ако лебот стане мувлосан на едно место, на пример: Фрлете го целосно!

На пример, ако не сте сигурни во врска со јајцата, можете да ги ставите во ладна вода. Ако пливаат нагоре, тие се лоши. Свежи јајца со долг век на траење веднаш пропаѓаат. Со сурово месо има еден лигава конзистентност и непријатен мирис јасни знаци дека веќе не можете да го јадете. Само бојата не кажува ништо за свежината на месото. Не дозволувајте тоа да ве иритира. Со зелениот зеленчук, сепак, бојата игра одлучувачка улога. Кога брокулата и копродукцијата ќе пожолтат, тоа е сигнал дека повеќе не треба да ги јадете. Дотогаш, можете да уживате во нив без двоумење.

За друга храна, најдобро е повторно да се потпрете на носот: Ако Рибата премногу мириса на риба, подобро фрли го ако Сирење по кисело млеко мириса, многу веројатно помина лошо и наскоро Маслиновото масло престанува да мириса на маслиново масло, подобро да престанете да го користите. Но, до тогаш: уживајте!