Ниска хидрати H; Рецепт за пилешка салата со авокадо и домати од цреша

Фотографија: StockFood/Таблета за слики

Едноставно задоволство: Пилешка салата со авокадо, маслинки и цреши домати.

Оваа пилешка салата има толку малку јаглени хидрати што не само што содржи малку јаглехидрати, туку е и кетогена. Прочитајте го нашиот рецепт овде.

Состојки за 4 порции:

• 4 филети од пилешки гради, приближно 150 гр
• сол
• Бибер од мелница
• 2 лажици маслиново масло
• 4 чешниња лук
• Пимен д’Еспелет
• 1 лажичка сушени билки, на пр. Рузмарин, мајчина душица, оригано
• За салата:
• 1 грст ракета
• 3 грст салати со лисја, на пр. B. портолак, зелена салата од јагнешко месо,
• 2 стебленца босилек
• 4 стебленца копра
• 150 гр домати од цреша
• 1 зрело авокадо
• 4 лажици маслиново масло
• 1 вар, сок
• 2 лажиче тост семе од сусам
• 1 лажичка афион
• 2 авокадо
• 1 лимон

По порција околу:

• 494 ккал
• 35 гр маснотии
• 6 гр јаглехидрати
• 38 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Измијте го пилешкото, исушете го и зачинете го со сол и црн пипер. Загрејте 1 лажица масло во обложена тава и пржете ги пилешките гради околу 5 минути додека се вртите.
2. Излупете и додадете лук. Прелијте го преостанатото масло над пилешкото, зачинете со Piment d'Espelette и сушени билки и пржете уште 5 до 6 минути (во зависност од дебелината) до златно-кафеава боја.
3. За салатата, одберете ракета и зелена салата, измијте ги и исушете ги. Исплакнете го босилекот, исушете го и исушете ги листовите. Исплакнете го копарот, истресете го суво и ситно исецкајте половина. Измијте ги доматите од цреша и пресечете ги на половина.
4. Преполовете го зрелото авокадо, извадете ги јамите, извадете го месото од кожата со лажица и исечкајте грубо. Пире со 2 лажици масло, сок од вар, сол и бибер. Зачинете го облекувањето со авокадо по вкус и ставете го во мала чинија. Преполови, јадро и излупете ги преостанатите авокадо, исечете ги половините на парчиња и наредете ги на навивачки начин на плочи со исечената површина свртена нагоре. Посипете со малку сок од лимон, посипете со печен семе од сусам и афион и покријте го со лисја од зелена салата, ракета и босилек.
5. Изматете го преостанатото масло со преостанатиот сок од лимон, сол и бибер и наросете ја салатата со неа. Исечете ги филетите од пилешки гради на тенки парчиња, наредете ги врз салатата и посипете ги со сечканиот копра. Служат 1 лажица масло авокадо облекување до него, украсете сè со преостанатите совети од копра и сервирајте.
   

На Пилешка салата со малку јаглени хидрати со авокадо беше токму твојата работа? Потоа, задолжително разгледајте го овој вид салата: крцкава салата со пржени пилешки гради

Дали сте на диета со малку јаглени хидрати и барате други соодветни рецепти за салата? Потоа, прелистајте низ нашата галерија со слики:

Дали некогаш сте чуле за теоријата дека јадењето салата навечер е нездраво? Што се крие зад тоа и што е точно на оваа теза, можете да дознаете на видеото:

Салата навечер: Навистина нездраво?

Сите омилени рецепти за пилешко и салата можете да ги најдете на нашите тематски страници.

---